Am fost brutar pentru o zi
Cand fac paine cu maia am o anumita stralucire in ochi. Cumva, lucratul aluatului te transforma, mai ales daca trebuie sa ai rabdare cu el, sa il iubesti,...
Transilvania Gastronomica
M-am reindragostit de Sibiu. Pe vremea studentiei mele, adica la inceputul anilor 2000, Sibiul era naspa: era gri, era deprimant, era nedezvoltat, era urat, ce sa mai, abia...
Caut producator local: la Ita
Acum mai bine de o saptamana am primit un mesaj de la Laura, o cititoare care ma invita sa ii vad mica ei "ferma" de mure din Jilava,...
Caut Producator Local: Republica Bio
Sunt la a doua vizita la un producator local de pe langa Bucuresti si am inceput deja sa cred ca proiectul asta o sa imi schimbe viata. Pentru...
Caut producator local: ferma lui nea Hagiu
Scriu de mai bine de 6 ani pe amaratul asta de blog. Cand am inceput, maximul sofisticarii in bucatarie era orezul la punga, fiert si amestecat cu unt...
