Cum sa faci paine de casa – one year later/ How...

Acum un an scoteam din putul gandirii mele un articol deosebit de senzational si de mare patrundere spirituala, intitulat profetic: "cum sa faci paine de casa". Desi a...

Cum sa mananci sanatos fara sa-ti dai seama

Am ezitat mult inainte sa aleg titlul asta pentru ca articolul de azi nu este numai despre cum sa mananci sanatos ci si despre cum sa intelegi care-i...

Bread management: cum sa nu mai cumperi paine din comert

Acum trei ani cand am inceput sa-mi var nasul prin bucatarie ocoleam cu incapatanare toate retetele cu drojdie. Drojdia asta mi se parea asa o dihanie de neimaginat,...

Hartii de cupcakes. Tutorial de criza.How to make cupcake liners

Deunazi o prietena mi-a scris sa ma intrebe de unde imi iau hartiile pentru cupcakes, dar, mai ales, cum isi poate face ea o serie repede acasa, pentru...

Inlocuitori pentru oua si lactate in bucataria vegana/ Egg and dairy...

Daca si voi, ca si mine, incercati sa mai reduceti din cantitatea de oua si lactate pe care o lopatati in fiecare zi fara discernamant, atunci asta e...

[VIDEO] Cum se curata anghinarea

Astazi jucam in liga campionilor. Invatam cum sa curatam anghinarea si bag la intaintare si o reteta de pesto de anghinare si spanac. Cat de mult timp am...

5 chestii super-destepte la care sa iti folosesti congelatorul

Congelatorul, acel loc in care se duc sa moara pachetele de vinete coapte, ardei copti si loboda oparita. Sau... nu. De cand m-am smecherit si am descoperit internetul...

Sa germinam. Azi, fasolea mung./ Mung bean sprouts

De cateva zile am luat-o pe aratura chinezeasca, atat de rau incat am facut nu unul, ci doua feluri de mancare cu influente asiatice! In week-end am dat...

Cum se face ghee (untul clarifiat)/ How to make ghee

Ce sa faci intr-o duminica lenesa si innourata? Simplu. Cel mai bun unt dintre toate cele posibile pe lumea asta: untul clarifiat sau ghee (denumirea sa indiana). Acum...

Cum sa pastram untul la temperatura camerei

Vine o vreme in viata unui om cand nu mai poate inghiti orice. De la mancare la stereotipuri si norme sociale, cutume si lucruri acceptabile de facut sau...

Cum sa curatam o rodie / How to deseed a pomegranate...

And I'm back in the game! Acum ceva timp va povesteam eu in imagini cum se curata rodia: o taiam in patru, o bagam sub apa, smulgeam sambureii...

Demitizarea tartei sarate

I'm deep in a savoury tart frenzy. Pentru ca sunt frumoase, se fac relativ usor, sunt al naibii de gustoase si sunt hip. Uite de-asta iubesc eu tartele...

Cum aleg un storcator de fructe si legume?

De curand, iubi mi-a aruncat la fileu o provocare: "iti iau storcator de fructe daca promiti ca faci suc proaspat in fiecare zi!". Am acceptat pe nerasuflate, si...

Cum sa tratam tigaia de fonta/ How to season our cast...

Acum ceva timp am primit de la draga de Andreea o minunata tigaie de fonta, neagra si frumoasa ca o bahiana inainte de carnaval. Demult imi doream un...

Agricultura urbana: lastari de floarea soarelui/ Urban agriculture: sunflower sprouts

Nu stiu voi, dar eu sunt un agricultor-plantator-dezastru. Cu exceptia plantelor care nu prea au nevoie de apa - gen orhidee - la mine in casa rar cresc...

Cum sa spargi o nuca de cocos/ How to crack a...

Da, am facut-o si p-asta. Stiti, am o lista lunga cu chestii care vreau sa le fac in viata, macar o data: sa sparg o nuca de cocos,...

VIDEO

RAPIDE & USOARE

CUM SA...

MIC DEJUN