22 retete vegetariene pentru Paste

Anul asta m-am hotarat sa nu mai las sarbatorile sa ma surprinda nepregatita, fara inspiratie si fara idei despre ce o sa pun vegetarian si bun pe masa...

Veggiewurst – carnatul vegetarian fara ingrediente ascunse

Cand am inceput proiectul The Food Connection de care va povesteam acum ceva timp, pornit la initiativa fetelor de la Savori Urbane, habar nu aveam despre bucataria germana...

Fasole coapta in sos de rosii cu cartofi intregi

Pregatiti-va pentru EPICNESS. Am tot cautat un cuvant romanesc care sa descrie maretia si fabulosenia acestei mancari, dar fie imi vin numai cuvinte inventate (vezi fabulosenie), fie numai...

Tarta cu aluat vegan plus ghebe, spanac si branza de vaci

Hello 2015! A inceput foarte bine anul asta, ignor faptul ca sunt in plina reamenajare a mobilei prin casa - este una din rezolutiile pe care le-am adoptat...

Musaca vegana de cartofi

Stiu, v-am promis un super tort de portocale pentru revelion. Faza e ca nu a iesit chiar asa cum imi doream - la gust e nemaipomenit de bun,...

Gratin de cartofi si praz cu Fresh Express de la Tefal

Ia sa-mi spuneti voi cat de bine stiti sa folositi cutitul? Cat de fin si de egal taiati feliile? Cat de repede va merge mana cand radeti 2...

Tocanita de rosii cherry cu soia (vegan)

Gatesc foarte rar cu texturat de soia. O data pe an, o data la doi ani? Stiu toate discutiile despre cum in Romania nu am gasi soia nemodificata genetic,...

Risotto cremos cu mazare

Viata mea fara zahar procesat e senina. E adevarat ca nu am slabit niciun gram (mananc in continuare linistita carbohidrati, dar macar sunt de calitate), insa nu mai...

Curry cu naut si redescoperirea sushi-ului

Sunt intr-o faza de mancare straineza condimentata. Nu stiu daca-mi vine de la lipsa zaharului (btw, in ultimele zile am inceput sa poftesc usor la dulce - nu-mi...

Gnocchi de casa cu ciuperci

Iubirea mea pentru paste este nesfarsita. Nu, nu vorbim de pastele cumparate la punga din supermarket, vorbim de pastele facute in casa, din faina si oua, proaspete si...

Cartofi Hasselback cu sos cremos de spanac si leurda

*CLICK HERE FOR ENGLISH* Una din cele mai bune inventii ale Suediei, pe langa Ikea si Alexander Skarsgård, sunt cartofii Hasselback sau, cum zice Nigella, niste chipsi pe cotor....

Sfecla si ceapa rosie la cuptor cu rozmarin

Nu stiu la voi cum e, dar eu devin cel mai creativa atunci cand nu am nimic de mancare in frigider. In acele momente de foame intensa, cand...

Sarmale vegetariene/ Vegetarian cabbage rolls

*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION* In anul 2000, cand m-am lasat de carne, viata era mult mai simpla din punct de vedere culinar. Nu aveam ingrediente exotice, superalimente, smoothies,...

Burgeri de sfecla rosie

In fiecare toamna-iarna am o faza de sfecla rosie. I'm a mean, lean, beet-cooking machine. Cumpar multa sfecla, ca sa nu incing cuptorul degeaba, apoi I get creative...

Tarta cu kale si-un giveaway aromat

Prin bunavointa Catalinei (care a reusit anul acesta o recolta senzationala in gradina mamei ei!), am avut fericirea de a gusta pentru prima oara kale, cunoscuta la noi...

Risotto con funghi porcini (hribi)

Of viata mea de cand astept sa scriu postarea asta. De fiecare data cand nimeresc intr-un restaurant italian bun, singurul lucru pe care il am in cap nu...

MIC DEJUN

RAPIDE & USOARE

CUM SA...