Placinta de primavara cu doua tipuri de soia si un concurs...

Va aduceti aminte de placinta de iarna pe care multi dintre voi ati fi vrut sa o vedeti si in varianta vegana? La momentul respectiv nu-mi imaginam cum...

Tarta de primavara cu mazare, busuioc si leurda/ Pea and basil...

Eu nu mai cred demult in originalitatea in bucatarie. De fapt, ce spun eu, nu mai cred demult ca ar mai exista originalitate in lucratura umana. Mi-a placut...

Cum sa faci paste in casa/ How to make pasta from...

Pana nu mananci paste facute in casa de fapt n-ai mancat nimic. Auzi multa lume cum repeta acest lucru si totusi nu stii cum sa crezi asta: adica...

Pizza Margherita. Or.. something :)

Cateodata cerurile se deschid deasupra ta si auzi refrenul cantat de Mr. Bean la biserica: Hallelujah! Hallelujah! Cam asa si cu pizza asta, oameni buni. Nu stiu ce am...

Tarta vegana cu cartofi, rosii si rozmarin/ All vegan potato pie

I am Franken-fuckin'-piestien! - mi-am zis cand am luat prima imbucatura din tarta asta. Avand in vedere iubirea mea profunda pentru tartele sarate, demult imi doream sa gasesc...

Placinta cu broccoli, spanac si ciuperci

Iarna, I'm all about pies. Dulci, sarate, cum or fi ele, placinte calde sa fie. Imi plac foarte mult quiche-urile, dar pentru ca sunt incarcate de lactate si...

Medalioane de cartofi cu broccoli – IKEA copycat recipe take 1

Felul meu preferat de mancare de la Ikea este, fara urma de indoiala, medalionul de legume. Nu stiu cum sa va descriu mai bine senzatia de placere electrizanta...

Fenicul in crusta de pesmet la cuptor/ Baked fennel dressed in...

Feniculul este un alt aliment pe care l-am descoperit mult prea tarziu in viata asta, si pe care l-am inteles si mai tarziu. Este puternic aromat si plin...

Eu, schimbarea, si-un burger copt

Nu v-am mai scris de ceva vreme, si nu pentru ca m-as fi oprit din mancat, nici vorba (like that's ever possible, right, Cata?). Ci pentru ca ceva...

Tocanita de legume la cuptor/ Baked veggie stew

De mult timp imi doream sa identific un fel de mancare savuros, sanatos, vegan, si pentru care sa nu trebuiasca sa muncesc mai nimic. Adica maxim 10 minute....

Craciunul vegetarianului lenes/ Lazy vegetarian's Christmas

Anul asta nu am chef de mari scamatorii in bucatarie de Craciun. Dupa un an plin de cupcakes, macarons, torturi, paini si alte matrapazlacuri, de sarbatori vreau sa...

Cuscus cu maioneza vegana (de post)/ Couscous with vegan mayo

Pentru mine, cuscusul este fara doar si poate mancarea de last resort. Cand nu am nimic in frigider, mi-e foame de ma doare capul si lenea e suprema,...

Curry de conopida si naut/ Cauliflower and chickpea curry

Nichita spunea ca suntem ceea ce iubim. Eu trebuie sa marturisesc ca m-am indragostit si iubesc la nebunie fotografia. Am inceput cu fotografia culinara, e inca o mare...

10 chestii pe care sa le faci cu mere/ 10 things...

Cand esti blogger culinar si te citeste deja o mana de oameni care-si pun increderea in tine, ai o oarecare responsabilitate. Trebuie sa prezinti retete cat mai fiabile,...

Peperonata

Nothing spells late autumn like ripe tomatoes and bell peppers. Ieri seara asa mi s-a facut un dor de gustul ardeiului copt, cu sos bun si cremos de...

Demitizarea tartei sarate

I'm deep in a savoury tart frenzy. Pentru ca sunt frumoase, se fac relativ usor, sunt al naibii de gustoase si sunt hip. Uite de-asta iubesc eu tartele...

MIC DEJUN

RAPIDE & USOARE

CUM SA...

VIDEO