Mamaliga cu avocado si usturoi/ Polenta with avocado and garlic

Da, ati vazut bine. Ia ganditi-va putin: cu ce mancam guacamole (pasta de avocado)? Cu nachos. Din ce sunt facuti nachos? Din faina de porumb. Carevasazica, de ce...

Sandvis cu rosii, telina si ulei de masline/Tomato, celery and olive...

Suntem de cateva zile in Barcelona si ne-am indragostit deja de o mie de feluri de mancare, despre care nu voi pierde ocazia sa relatez dupa intoarcere. Azi...

Legume de toamna coapte cu rozmarin si vinegreta/Baked autumn goodies with...

Alta zi, alt orgasm culinar: am redescoperit sfecla rosie coapta. Daca pana acum o cumparam lenes din supermarket, gata facuta, odata coapta la mine in cuptor lucrurile s-au...

Cartofi chinezesti cu fasole rosie/Chinese potatoes with red kidney beans

Din ciclul nebunia chinezeasca cuprinde Romania, astazi am onoarea sa va introduc in budoarul unui fel de mancare tare satios si bun. E adevarat ca pe caldura asta...

Oua Foo Yung/Eggs Foo Yung

I know, right? Suna ca un film cu Bruce Lee, nicidecum ca un fel de mancare! Ei bine, aceste asa zise oua sunt de fapt o combinatie intre...

Cartofi wedges cu salata de varza/ Potato wedges with cabbage salad

Desi stiu ca e un sacrilegiu sa vorbesc despre aprinderea aragazului in luna lui cuptor (sic!), nu ma pot abtine sa va (re)prezint acest fel de mancare pe...

Tikka masala

Singurul meu regret la toata chestia asta cu gatitul este ca am descoperit atat de tarziu condimentele. Pe bune. Nu mi-am imaginat ca 1/4 lingurita de turmeric, garam...

Picnic, party and cupcakes!

Duminica ne(m)-am sarbatorit! Evident, cu mancare buna, cupcakes si nelipsitul tort din fondant. Jur ca am incercat sa fac poze. N-am putut, pentru ca imediat ce am asezat...

Quiche cu broccoli, ceapa verde si trei feluri de branza

Din ciclul Sarbatori pascale vol. 2, iata si felul principal pregatit si servit de mine pentru singurul vegetarian prezent la masa de Paste de anul asta: eu. Nu...

Smile it forward si o budinca de cartofi

De doua zile incerc sa-i fac pe bucurestenii astia posomorati sa zambeasca. Pe strada, in metrou, in magazine, in autobuz, la administratia financiara. Incerc sa stabilesc contact vizual...

Mamaliguta cu unt si ou moale

Nu stiu altii cum sunt, dar pentru mine mamaliga nu inseamna telemea, smantana, urda sau lapte, inseamna intotdeauna ou moale si unt. Este mancarea pe care mama mi-a...

Paste colorate cu sos de busuioc

Stiu, suna complicat. Nu numai ca nu e complicat, dar este si dureros de gustos :) Ce va propun asta seara este o versiune mult simplificata a pesto-ului,...

Stir-fry cu cuscus

Ei bine da, long time no see. Si pentru ca in ultimul timp viata mea a fost pe fast-forward, si mancarea a trebuit sa fie la fel. Am...

Snitele cu porumb

Asta seara aveam chef de un piure de cartofi cu pastarnac, insa cum nu mergea de unul singur, m-am gandit sa fac niste snitele rapide sa-l insoteasca. Nimic...

Burger vegetal

Daca esti vegetarian de ceva timp, sau daca abia incerci sa mergi pe acest drum, cu siguranta ai nostalgia unui burger vegetal bine facut. Varianta vegetala pe care...

Varza calita si ciorbita de legume cu bors

A venit toamna, iar eu am descoperit borsul, borsul acela lichid pe care mamaie il face in casa, dar noi in Bucuresti il luam de la Mega sau...

MIC DEJUN

RAPIDE & USOARE

CUM SA...

VIDEO