Mousse raw de avocado si ciocolata
Am incercat multe variante de mousse raw de avocado si ciocolata la viata mea: unele au fost bune, unele foarte bune, altele nu prea. Multe, prea multe retete...
Inlocuitori pentru oua si lactate in bucataria vegana/ Egg and dairy...
Daca si voi, ca si mine, incercati sa mai reduceti din cantitatea de oua si lactate pe care o lopatati in fiecare zi fara discernamant, atunci asta e...
Mandi: painea cu maia pe care si tu o vei face...
Misiunea mea in viata e sa conving oamenii ca timpul petrecut in bucatarie e castigat, nu pierdut. Mancarea pe care o faci cu mana ta e mai sanatoasa,...
Cea mai simpla reteta de paine cu maia
Reteta de azi va va schimba viata. Nu numai voua, celor care va straduiti sa faceti acasa paine cu maia chiar si atunci cand nu aveti timp, dar...
Placinta taraneasca cu branza sarata/ Country-style salty cheese pie
Nu sunt un fan al retetelor cu poze pe etape, pentru ca mi se pare ca ia din misterul descoperirii propriei intuitii in bucatarie si uneori chiar anuleaza...
22 retete vegetariene pentru Paste
Anul asta m-am hotarat sa nu mai las sarbatorile sa ma surprinda nepregatita, fara inspiratie si fara idei despre ce o sa pun vegetarian si bun pe masa...
Cum sa faci paste in casa/ How to make pasta from...
Pana nu mananci paste facute in casa de fapt n-ai mancat nimic. Auzi multa lume cum repeta acest lucru si totusi nu stii cum sa crezi asta: adica...
Supa crema de broccoli (cu ceva branza albastra)
"I love broccoli!" ...said no one ever. Bine, recunosc ca mi se pare acceptabil daca il sotez in unt si apoi il mermelesc in sos de soia cu...
Crema de unt cu bezea elvetiana si o nunta de poveste!/...
In week-endul care tocmai a trecut am realizat maratonul de copt prajituri al vietii mele fragede: 150 cupcakes, 100 macarons si 50 cake pops. Daca punem la socoteala...
Clatite cu bere / Beer crepes
Nu iaste nimic mai comun decat clatitele pe lumea asta romaneasca. Dupa ani de experimentat, testat si degustat, rezultatul este clar: clatitele continua sa fie desertul meu preferat....
Torturi, cupcakes si ramas bun Casei RawzCakes and cupcakes
Astazi sunt tare nostalgica. Saptamana asta obositoare s-a incheiat cu o veste trista: se inchide Casa Rawz. Casa Rawz, proiectul de suflet al Andreei Lazarescu, aka Una cu...
Vegeta pentru supa crema
Asta e numele pe care i l-a dat bucatarul de la Syndicat Gourmet din Sibiu atunci cand mi-a dat reteta de supa crema cu hrean (Dumnezeu sa-i dea sanatate!)....
Tort fondant cu portocale
Ei bine da, m-am bagat la fondant. Dupa nu stiu cate zile de salivat la ULTIMATE CAKE OFF, m-am gandit si eu - ce poate fi asa greu...
Cel mai bun tort din lume/ The best cake in the...
Inchideti ochii.
Imaginati-va cel mai pufos blat posibil, atat de insiropat incat se topeste in gura inainte sa va ganditi macar sa il mestecati.
Imaginati-va o revarsare coplesitoare de sirop...
Suc natural energizant din fructe si legume de iarna/ Winter boost...
*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION*
Nu stiu la voi cum e iarna, dar eu am doua tendinte majore: 1. sa mananc grasimi si 2. sa beau sucuri naturale in...
Lapte si branza raw de caju la Hurom Slow Juicer
In urma cu ceva timp va povesteam eu de storcatorul-minune de care m-am indragostit si de care nu m-as mai desparti vreodata: Huromica. Desi au trecut doua luni...