Summer haze, summer humus
De cateva zile sunt in vacanta. Vacanta de la servici, dar munca intensa pentru un proiect personal mega-ultra-secret, mega-ultra-spectaculos, despre care nu va zic decat ca are legatura...
Bruschette cu halloumi si pesto de leustean si telina/ Halloumi Bruschettas
Halloumi! In sfarsit am gasit halloumi in Bucuresti! Inca de la vacanta mea de vis din Cipru, acum aproape... hm.. 10 ani? (Doamne cum mai trece timpul), am...
Legume in aspic
De noua ani sunt blind-typist. Adica scriu la calculator fara sa ma uit la tastatura, ma uit in ochii colegilor de birou si discut cu ei in timp...
Oua rosii vopsite natural/ Red Easter Eggs – natural dye
E joia mare, joia neagra a tuturor patimilor. E ziua in care se vopsesc ouale de Paste si in care deja incepem usor-usor pregatirile pentru ziua cea mare....
Maioneza vegana (de post). Work in progress./ Vegan mayo
De cateva zile ma perpelesc fara stare: s-a lasat linistea peste concursul KA si numai cand ma gandesc cum delibereaza juriul asa... cum analizeaza si nu spune nimica......
Clatite americane multifunctionale/ Multifunctional American pancakes
Statea unicul meu neuron si se plictisea singur cand deodata l-a lovit o strafulgerare fix in moalele lenii! N-ar putea el sa faca un mic dejun rapid, un...
Napoleon Dynamite si o lectie de gastronomie moleculara
Acest post va fi lung. Va spun de pe acum, ca sa nu ziceti ca n-ati fost avertizati. Veti afla despre gastronomia moleculara, despre un aperitiv special si...
Unt de post (vegan, raw vegan)/ Raw vegan butter
Dragi enoriasi, vegani, raw vegani si alti sectanti.
Va retin atentia cu o veste neasemuit de importanta pentru natiune, care va va schimba viata in sensul cel mai gustos...
Rulada de praz/Leek roulade
Daca esti vegetarian si ti-a murit inspiratia in papusoi atunci cand te gandesti la felul principal pe care il vei asterne pe masa de Craciun, aici e de...
Pepitas si un sambure de petrecere/ Pepitas
Dupa cum stiti, se apropie Sfantul Andrei, moment de mare sarbatoare si bucurie pentru toti Ardeii si Andrelele din Romania, marcat printr-o cruce cu rosu in calendarul crestin-ortodox...
Mini-tarte cu tapenada de masline negre, iaurt si verdeturi/ Herbed Greek...
Sa stiti ca n-am disparut, nu m-am lasat nici de gatit, nici de fotografie. Ultima saptamana a fost insa dedicata unei despartiri care m-a facut sa ma gandesc...
Razbunarea melasei de rodii/ Revenge of the pomegranate molasses
*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION*
Reteta care urmeaza e pe cat de usor de facut, pe atat de incredibil de gustoasa. Prima portie pe care am facut-o n-a vazut...
Crostini cu pere si branza albastra/ Blue cheese and pear crostini
Crostini astia au devenit instant unul din aperitivele mele preferate sau variante de cina rapida, dar sofisticata. Veti adora imbinarea de gusturi si arome intre pere, branza albastra,...
Biscuiti cu cimbru si piper/ Thyme and pepper cookies
It's that time of the year again. Aprindem cuptorul fara remuscari, ca e vremea painii, a ceaiurilor indulcite cu miere si a serilor cu prieteni, rasete si muzica...
Humus cu sfecla rosie/Beetroot humus
Â
Constienta de importanta alimentatiei vegane in dieta noastra de zi cu zi, productia de succes "Andreea, Aura, Barcelona" continua cu partea a 2-a, humusul cu sfecla rosie. Dintotdeauna...
Usturoi copt/Baked garlic
Prepare to get your hands dirty and your mouth full. Daca esti un iubitor de usturoi, ca subsemnata, atunci reteta asta e darul lui Dumnezeu pentru tine. Si...