Sa gatim romaneste
Daca vrei sa gatesti romaneste, trebuie sa ai cartea Sandei Marin. Gustul copilariei e acolo, mana mamei se simte intre bucatele alea. Eu astazi am optat pentru mancarica...
Medalioane de cartofi cu broccoli – IKEA copycat recipe take 1
Felul meu preferat de mancare de la Ikea este, fara urma de indoiala, medalionul de legume. Nu stiu cum sa va descriu mai bine senzatia de placere electrizanta...
Salata rapida de cartofi si mazare
De cand cu bebe la noi in casa toate lucrurile merg pe fast forward. Am devenit specialista in doua chestii: 1. Retete rapide si ultra rapide si 2....
Burgeri cu praz si sos tahini
Reteta asta de burgeri am pregatit-o special pentru primul numar din VEG. Cautam de mult o reteta cu ingrediente foarte la indemana si care sa se faca rapid,...
Paella cu de toate a Anei
Era o vreme cand blogerii culinari erau titani. Nu pentru ca aveau cele mai multe sau complicate sau bine explicate retete, ci pentru ca scriau cu har. Pentru...
Tarta cu aluat vegan plus ghebe, spanac si branza de vaci
Hello 2015! A inceput foarte bine anul asta, ignor faptul ca sunt in plina reamenajare a mobilei prin casa - este una din rezolutiile pe care le-am adoptat...
Broccoli la cuptor cu taietei de orez si sos magic
Urasc broccoli din tot sufletul meu. Broccoli e leguma-dusman a tuturor oamenilor de pe planeta, in special a copiilor, si este un lucru arhicunoscut ca a venit pe...
Mancare de mazare cu dor de copilarie
Eu sunt unul din acei copii care a plecat de acasa la 18 ani si nu s-a mai intors. Pregatindu-ma pentru viata de adult aflat pe cont propriu,...
Macaroni cu sos simplu (dar super bun!) de rosii
Reteta mea favorita de sos de paste a tuturor timpurilor e si cea mai simpla din lume. Am invatat-o in Italia si de atunci ma vrajeste vara de...
Cartofi de post la cuptor/ Baked vegan potatoes
Cartofii astia sunt un mix intre gratinul de cartofi cu rozmarin (inca nepostat, din lipsa de poze) si cartofii boulangere, creat de mine intr-o faza crestin-ortodoxa in care...
Paste colorate cu sos de busuioc
Stiu, suna complicat. Nu numai ca nu e complicat, dar este si dureros de gustos :) Ce va propun asta seara este o versiune mult simplificata a pesto-ului,...
Tarta cu spanac si branza feta
A aparut spanac-ul de toamna - ce bucurie! Importanta sursa de fier, spanac-ul trebuie gatit la aburi, pentru a nu-si pierde proprietatile nutritive, in conceptia mea cel putin....
Mancare de linte rosie pentru incalzit oasele
Am redescoperit de curand lintea rosie si bine am facut. Imi aduc aminte foarte bine de ce nu am fost prietene mult timp: pentru ca nu am inteles-o....
Peperonata
Nothing spells late autumn like ripe tomatoes and bell peppers. Ieri seara asa mi s-a facut un dor de gustul ardeiului copt, cu sos bun si cremos de...
Savoarea arabeasca intalneste Grecia
Acum cateva zile am gasit in Good Food o reteta interesanta care combina cateva din salatele mele preferate, pe care le gatesc frecvent cu mare placere... Insa niciodata...
22 retete vegetariene pentru Paste
Anul asta m-am hotarat sa nu mai las sarbatorile sa ma surprinda nepregatita, fara inspiratie si fara idei despre ce o sa pun vegetarian si bun pe masa...