Paste colorate cu sos de busuioc
Stiu, suna complicat. Nu numai ca nu e complicat, dar este si dureros de gustos :) Ce va propun asta seara este o versiune mult simplificata a pesto-ului,...
Stir-fry cu cuscus
Ei bine da, long time no see. Si pentru ca in ultimul timp viata mea a fost pe fast-forward, si mancarea a trebuit sa fie la fel. Am...
Snitele cu porumb
Asta seara aveam chef de un piure de cartofi cu pastarnac, insa cum nu mergea de unul singur, m-am gandit sa fac niste snitele rapide sa-l insoteasca. Nimic...
Burger vegetal
Daca esti vegetarian de ceva timp, sau daca abia incerci sa mergi pe acest drum, cu siguranta ai nostalgia unui burger vegetal bine facut. Varianta vegetala pe care...
Varza calita si ciorbita de legume cu bors
A venit toamna, iar eu am descoperit borsul, borsul acela lichid pe care mamaie il face in casa, dar noi in Bucuresti il luam de la Mega sau...
Oua cu spanac la cuptor
Duminica dimineata, inceput de toamna. Vreme buna de stat si luat un pranz tarziu, de alint. Asa ca am pregatit oua cu spanac la cuptor.
Ingrediente
2 oua
300 g spanac...
Tarta cu spanac si branza feta
A aparut spanac-ul de toamna - ce bucurie! Importanta sursa de fier, spanac-ul trebuie gatit la aburi, pentru a nu-si pierde proprietatile nutritive, in conceptia mea cel putin....
Drob de vinete si mic dejun cu cereale si fructe
În toamna lui 2000 renunțam să mai mănânc carne. Nu aveam prea multe opțiuni de mâncăruri alternative și căutam frenetic înlocuitori gustoși și sățioși. Una din primele rețete...
Paella vegetariana
Pentru ca in curand ma pregatesc de plecare si inca mai aveam ceva legume proaspete prin frigider, m-am hotarat sa nu las seara sa treaca fara o paella...
Green apple si ratatouille on a hot night
Dragii mei,Nimic nu este mai incantator simturilor intr-o seara fierbinte, intr-un lant lung de zile caniculare, decat un green apple baut in fata calculatorului. Oh ba da. Un...
The Naked Chef
Nu, nu este vorba de Jaimie Oliver si secretele lui culinare. Raspunsul este mult mai simplu: din cauza caldurii, astazi a trebuit sa gatesc fara haine - thus,...
Sa gatim romaneste
Daca vrei sa gatesti romaneste, trebuie sa ai cartea Sandei Marin. Gustul copilariei e acolo, mana mamei se simte intre bucatele alea. Eu astazi am optat pentru mancarica...
Savoarea arabeasca intalneste Grecia
Acum cateva zile am gasit in Good Food o reteta interesanta care combina cateva din salatele mele preferate, pe care le gatesc frecvent cu mare placere... Insa niciodata...
Rasfat gastronomic
Astazi eu si Pufu ne-am destrabalat in bucatarie. Lui i-am pregatit o surpriza – un soi nou de cereale, fin si un talas nou, dintr-un lemn special, care...
Sandwich cu rosii si busuioc
Tot la aceeasi emisiune TV am vazut bucatarul facand niste super-sandviciuri cu busuioc. Ingredientele nu sunt neaparat ceva deosebit, insa modalitatea de combinare si prezentare m-au dat gata,...
Tortillas vegetariene cu branza
Despre mine trebuie sa stiti ca imi place sa gatesc. Imi place sa-mi primesc prietenii in vizita cu platouri umplute cu bunatati, si-mi place sa le daruiesc asta...