Mandi: painea cu maia pe care si tu o vei face...
Misiunea mea in viata e sa conving oamenii ca timpul petrecut in bucatarie e castigat, nu pierdut. Mancarea pe care o faci cu mana ta e mai sanatoasa,...
Cea mai simpla reteta de paine cu maia
Reteta de azi va va schimba viata. Nu numai voua, celor care va straduiti sa faceti acasa paine cu maia chiar si atunci cand nu aveti timp, dar...
22 retete vegetariene pentru Paste
Anul asta m-am hotarat sa nu mai las sarbatorile sa ma surprinda nepregatita, fara inspiratie si fara idei despre ce o sa pun vegetarian si bun pe masa...
Paine cu seminte (si cateva consideratii despre maia – drojdia salbatica)
Sunt foarte mandra sa raportez ca de ceva timp (cateva luni) am mancat numai paine cu maia (si ocazionalele lipii libaneze). Chiar daca si aluatul fermentat in frigider...
Paine cu bere bruna si susan
Nici nu-mi mai aduc aminte cand am facut paine ultima oara. Stiu, am ditamai articolul despre cum nu ai de ce sa mai cumperi vreodata paine din comert,...
Cum sa faci paine cu maia pas cu pas: Jurnal vizual
Astazi duc dorinta mea de a impartasi secretele painii cu maia la un alt nivel si va voi arata cum sa faceti paine cu maia pas cu pas,...
Pizza Margherita. Or.. something :)
Cateodata cerurile se deschid deasupra ta si auzi refrenul cantat de Mr. Bean la biserica: Hallelujah! Hallelujah! Cam asa si cu pizza asta, oameni buni. Nu stiu ce am...
Paine cu maia: un jurnal vizual
Astazi duc dorinta mea de a impartasi secretele painii cu maia la un alt nivel si va voi arata cum sa faceti paine cu maia pas cu pas,...
Dieta ca o pizza cu de toate
Cum sa va spun, e foarte ciudat sa vorbesti despre dieta (termen folosit in sens larg, desemnand regimul alimentar ales de individ) intr-o postare despre pizza. Cred ca...
Painici de legume, fara gluten
Am fost ieri la un seminar de sanatate hormonala feminina sustinut de pretenara mea Mihaela aici in Bruxelles si a fost mega misto. Nu numai pentru ca a...
Atelier Veggie la Casa Satya, o reteta de chifle pentru burgeri...
De vreo doua saptamani imi rod unghiile pentru ca am doua anunturi atat de misto de facut incat nu mai puteam sa astept, imi doream cu nerabdare sa...
O focaccia incredibila cu rozmarin si rosii uscate. Si maia.
Fac paine cu maia de vreo 8 ani si atatea revelatii cate am avut in ultimele luni n-am avut in viata mea. Cand am pornit pe drumul asta...
Cozonac cu maia si nuca/ Sourdough sweet swirl bread
*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION*
Acum un an Codruta ma invata sa fac prima mea paine cu maia. Nu m-as fi gandit niciodata, in vecii vecilor, ca voi ajunge...
Cum sa faci paine de casa – one year later/ How...
Acum un an scoteam din putul gandirii mele un articol deosebit de senzational si de mare patrundere spirituala, intitulat profetic: "cum sa faci paine de casa". Desi a...
Craciunul vegetarianului lenes/ Lazy vegetarian's Christmas
Anul asta nu am chef de mari scamatorii in bucatarie de Craciun. Dupa un an plin de cupcakes, macarons, torturi, paini si alte matrapazlacuri, de sarbatori vreau sa...
Paine cu seminte din faina spelta si secara
Ce-mi place mie la popoarele nordice e pasiunea lor pentru painea de secara sau painea cu fainuri integrale si multe seminte, de fapt. E o paine care, e...