Ciorbita de legume, specialitatea casei
La mine ciorba se face intr-un mare fel - in oala sub presiune, cu toate legumele pe care le gasesc prin casa. Le curat, le toc, le arunc...
Red Velvet Cupcakes
Nu e nevoie de o zi speciala sa zici "te iubesc". N-ai nevoie de Dragobete, Valentine's sau aniversari. Pentru ca iubirea e constanta, e mereu acolo, pentru ca...
Tikka masala
Singurul meu regret la toata chestia asta cu gatitul este ca am descoperit atat de tarziu condimentele. Pe bune. Nu mi-am imaginat ca 1/4 lingurita de turmeric, garam...
Covrigi calzi umpluti cu nebunii/ Hot pretzels
*CLICK HERE FOR RECIPE IN ENGLISH*
Cine n-a cumparat macar o data covrigi calzi de la un chiosc de pe strada? Imaginati-va niste covrigi de 10 ori mai buni...
Clatite americane cu lapte acru
Ce poti face intr-o dimineata lenesa de 1 mai pentru a sarbatori reintoarcerea in lumea bipeda? Clatite americane, evident. E modul meu de a-mi spune ca nu trebuie...
Quiche cu broccoli, ceapa verde si trei feluri de branza
Din ciclul Sarbatori pascale vol. 2, iata si felul principal pregatit si servit de mine pentru singurul vegetarian prezent la masa de Paste de anul asta: eu. Nu...
Cheesecake cu lemon curd
*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION*
A venit si prima zi de Paste, si prima masa copioasa, si primul desert cu zahar. Anul asta am optat pentru un cheesecake cu...
Sarbatori fericite!
It's that time of the year again. De data asta poate ceva mai multa veselie decat de Craciun, pentru ca e mai cald afara. Maine e Sfintele Pasti,...
Tarta cu ceapa rosie caramelizata si branza de capra
Dupa cum stiti (sau nu), doua saptamani de ieri incolo voi fi imobilizata la pat. Da, fix cand ma pregateam pentru organizarea unui festin de Paste, acum stau...
Smile it forward si o budinca de cartofi
De doua zile incerc sa-i fac pe bucurestenii astia posomorati sa zambeasca. Pe strada, in metrou, in magazine, in autobuz, la administratia financiara. Incerc sa stabilesc contact vizual...
Mamaliguta cu unt si ou moale
Nu stiu altii cum sunt, dar pentru mine mamaliga nu inseamna telemea, smantana, urda sau lapte, inseamna intotdeauna ou moale si unt. Este mancarea pe care mama mi-a...
Stir-fry cu cuscus
Ei bine da, long time no see. Si pentru ca in ultimul timp viata mea a fost pe fast-forward, si mancarea a trebuit sa fie la fel. Am...
Snitele cu porumb
Asta seara aveam chef de un piure de cartofi cu pastarnac, insa cum nu mergea de unul singur, m-am gandit sa fac niste snitele rapide sa-l insoteasca. Nimic...
Burger vegetal
Daca esti vegetarian de ceva timp, sau daca abia incerci sa mergi pe acest drum, cu siguranta ai nostalgia unui burger vegetal bine facut. Varianta vegetala pe care...
Tarta cu spanac si branza feta
A aparut spanac-ul de toamna - ce bucurie! Importanta sursa de fier, spanac-ul trebuie gatit la aburi, pentru a nu-si pierde proprietatile nutritive, in conceptia mea cel putin....
Drob de vinete si mic dejun cu cereale si fructe
În toamna lui 2000 renunțam să mai mănânc carne. Nu aveam prea multe opțiuni de mâncăruri alternative și căutam frenetic înlocuitori gustoși și sățioși. Una din primele rețete...