Tarta cu spanac si branza feta
A aparut spanac-ul de toamna - ce bucurie! Importanta sursa de fier, spanac-ul trebuie gatit la aburi, pentru a nu-si pierde proprietatile nutritive, in conceptia mea cel putin....
Drob de vinete si mic dejun cu cereale si fructe
În toamna lui 2000 renunțam să mai mănânc carne. Nu aveam prea multe opțiuni de mâncăruri alternative și căutam frenetic înlocuitori gustoși și sățioși. Una din primele rețete...
Minestrone cu fasole neagra si falafel
Nu stiu cum fac, dar mai mereu ajung sa gatesc mancaruri din bucatariile altor popoare - poate pentru ca sunt mai ofertante pentru vegetarieni sau poate pentru ca...
Paella vegetariana
Pentru ca in curand ma pregatesc de plecare si inca mai aveam ceva legume proaspete prin frigider, m-am hotarat sa nu las seara sa treaca fara o paella...
Green apple si ratatouille on a hot night
Dragii mei,Nimic nu este mai incantator simturilor intr-o seara fierbinte, intr-un lant lung de zile caniculare, decat un green apple baut in fata calculatorului. Oh ba da. Un...
The Naked Chef
Nu, nu este vorba de Jaimie Oliver si secretele lui culinare. Raspunsul este mult mai simplu: din cauza caldurii, astazi a trebuit sa gatesc fara haine - thus,...
Sa gatim romaneste
Daca vrei sa gatesti romaneste, trebuie sa ai cartea Sandei Marin. Gustul copilariei e acolo, mana mamei se simte intre bucatele alea. Eu astazi am optat pentru mancarica...
Tirami Su
Week-endul asta am experimentat, pour la premiere fois dans ma vie, prepararea unui Tiramisu. Pick me up. Hai, du-ma sus. Intr-o mare de cacao, pe o insula pufoasa...