Kvass – bautura magica fermentata/ Kvass – the magical fermented drink
I'm a sucker for fermented drinks. Imi place socata, berea de ghimbir, kombucha, you name it. Si sunt mereu in cautare de gusturi noi si modalitati ingenioase de...
Mancare de bame in stil indian/ Spicy okra Indian-style
Pai ma trezi eu azi dimineata, vesela si proaspata ca o panseluta, hotarata tare sa termin un document important pentru care am deadline maine. Mi-am deschis calculatorul, mi-am...
Legume la gratar cu vinegreta de otet balsamic, busuioc si usturoi
Astazi, nu pentru ca e vineri si nici pentru ca e ultima zi din august, m-am reintalnit cu un vechi prieten: postul. Imi aduc aminte nu fara o...
Ardeii, vara tarzie si adolescenta mea pierduta
Astazi mi s-a facut de ascultat muzica. Cum, necum, mi-am adus aminte de iPodul meu roz si cumintel, uitat de luni bune printre maldare de alte nimicuri. L-am...
Iaurt cu fructe. Go natural./ Fruit yogurt. Go natural.
A venit vara, I swear. Sunt inconjurata de fructe de padure, cu pigmenti intensi si obraznici si gust proaspat si zemos. Ma plimb printre cosurile impletite pline cu...
Zile de canicula si-un sorbet de pepene galben cu menta si...
Mi-e cumplit de dor de bucataria mea. Veche, noua, nici nu mai conteaza. Simt ca viata mea e cu susu-n jos, mi-e dor sa mananc si altceva decat...
Summer haze, summer humus
De cateva zile sunt in vacanta. Vacanta de la servici, dar munca intensa pentru un proiect personal mega-ultra-secret, mega-ultra-spectaculos, despre care nu va zic decat ca are legatura...
Vitamin water
Ce este vitamin water sau, pe romaneste, apa cu vitamine? Ati ghicit: o noua inventie a marilor corporatii americane, menita sa smulga bani din portofelele inocentilor oferind in...
Inghetata pe bat cu capsuni sau cum sa-ti pacalesti copiii
Nu am niciun fel de experienta cu copiii. N-am crescut cu frati, n-am avut nepoti de ingrijit si nici macar vecini cu care sa ma joc. Maximul pe...
Budinca de capsuni cu seminte de chia
Atelierul de gatit raw de ieri de la Street Delivery a fost meserias. Daca n-ati fost, nici nu stiti ce-ati pierdut. Inca nu am poze, pentru ca am...
Cartofi noi cu salsa de avocado si cateva definitii/ New potatoes...
De trei zile ma storcoshesc din toate puterile sa scriu articolul asta. Ba tai, ba adaug, ba ma razgandesc, si nimic. Am scris trei pagini despre definitiile vegetarianismului,...
Cuscus oriental cu naut si ras el hanout/Oriental couscous with chickpeas...
Spice up your life!! Pur si simplu nu pot exclama altceva dupa ce am gatit si mancat acest cuscus plin de viata, arome, picanterii si gust! Wow! Double...
Natural Cuisine – Prajitura raw cu blat de brownie si crema...
Astazi am pentru voi o alta mare provocare, de data asta una care tine de gatitul sanatos. Daca din cand in cand mai cochetati cu mancarea raw (hrana...
Supa rece de migdale si capsuni. Sa inceapa vara./Chilled almond and...
Astazi a fost prima zi relativ calduroasa in Bucuresti dupa ceva timp de ploi, frig si deprimare pe motive meteo. Asa de tare m-am bucurat ca n-a mai...
Mancare de mazare cu dor de copilarie
Eu sunt unul din acei copii care a plecat de acasa la 18 ani si nu s-a mai intors. Pregatindu-ma pentru viata de adult aflat pe cont propriu,...
Bruschette cu halloumi si pesto de leustean si telina/ Halloumi Bruschettas
Halloumi! In sfarsit am gasit halloumi in Bucuresti! Inca de la vacanta mea de vis din Cipru, acum aproape... hm.. 10 ani? (Doamne cum mai trece timpul), am...