Februarie la Daily EatsDaily Eats in February
Luna februarie a fost cat se poate de plina. E drept, nu s-a terminat inca, insa sfarsitul lunii se anunta abrupt, asa ca mai bine sa postam din...
Burgeri copti din quinoa si fasole neagra. Fara ulei, fara remuscari./...
Aseara vantul bateeea, maai. Cu toata vremea asta numai buna de un Shitty Weather Tea, n-am avut inima sa ies din casa, nici macar sa cumpar o paine....
Biscotti cu fistic si merisoare
Eu n-am fost si nu cred ca voi fi vreodata o mare inventatoare in bucatarie. Imi place sa mananc bine, iar daca altii au facut ceva destept, le...
Placinta zemoasa cu mereJuicy apple cake
Cand camara iti ofera o rezerva substantiala de mere de casa, trebuie sa faci placinta.
Asa mi-am zis uitandu-ma cu ingrijorare spre gramada de mere de pe balcon, alese...
Winter warmer soup/ Winter warmer soup
Ma iertati ca am ales sa folosesc titlul din engleza, dar n-am gasit in romaneste o sintagma mai potrivita decat "winter warmer" - adica supa care te incalzeste...
Pepitas si un sambure de petrecere/ Pepitas
Dupa cum stiti, se apropie Sfantul Andrei, moment de mare sarbatoare si bucurie pentru toti Ardeii si Andrelele din Romania, marcat printr-o cruce cu rosu in calendarul crestin-ortodox...
Crostini cu pere si branza albastra/ Blue cheese and pear crostini
Crostini astia au devenit instant unul din aperitivele mele preferate sau variante de cina rapida, dar sofisticata. Veti adora imbinarea de gusturi si arome intre pere, branza albastra,...
Desert rapid cu banane/ Quick banana dessert
SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION!
Din primul moment in care am gustat desertul asta am stiut ca e un keeper; partea cu adevarat misto e insa ca se face...
Crumble de mere si pere cu fistic: desertul lenes/ Apple and...
A mai lenesa prajitura intre toate cate se exista e cumble-ul: pui neshte fructe intr-un vas ceramic uns cu unt, deasupra trantesti un amestec de faina, zahar si...
Raw laddu: gustul dulce al Indiei/ Raw laddu: the sweet taste...
Ok, recunosc, nu-s chiar laddu in sensul traditional. Pentru cine nu stie, laddu este un dulce traditional indian preparat in general din faina de naut, mult zahar, cardamom...
Mamaliga cu avocado si usturoi/ Polenta with avocado and garlic
Da, ati vazut bine. Ia ganditi-va putin: cu ce mancam guacamole (pasta de avocado)? Cu nachos. Din ce sunt facuti nachos? Din faina de porumb. Carevasazica, de ce...
Humus cu sfecla rosie/Beetroot humus
Â
Constienta de importanta alimentatiei vegane in dieta noastra de zi cu zi, productia de succes "Andreea, Aura, Barcelona" continua cu partea a 2-a, humusul cu sfecla rosie. Dintotdeauna...
Sandvis cu rosii, telina si ulei de masline/Tomato, celery and olive...
Suntem de cateva zile in Barcelona si ne-am indragostit deja de o mie de feluri de mancare, despre care nu voi pierde ocazia sa relatez dupa intoarcere. Azi...
Mousse de catina/Sea buckthorn mousse
Trebuie sa marturisesc ca asta ar fi trebuit sa fie un post despre un tort de ciocolata cu migdale fara faina, din doar 5 ingrediente. Si chiar ar...
Baba Ganoush – love me, thrill me, kiss me, kill me
I love Baba Ganoush. Mi-as face si un tricou cu asta. Daca ati fost prin restaurantele libaneze de pe la noi, stiti sigur despre ce vorbesc. Mie imi...
Una mica: salata caprese/Caprese salad
Salata asta e la fel de populara in Romanica noastra ca in Italia natala. O gasim in meniul oricarui restaurant mai oarescum, astfel incat m-ar mira sa nu...