[VIDEO] Bessara – pasta marocana de bob si calendarul atelierelor de...

1
Iata ca dupa un milion de ani scursi de la ultima reteta video, ma reintorc in glorie cu o reteta de Bessara - pasta marocana de bob pe care...

Curry de conopida si naut/ Cauliflower and chickpea curry

17
Nichita spunea ca suntem ceea ce iubim. Eu trebuie sa marturisesc ca m-am indragostit si iubesc la nebunie fotografia. Am inceput cu fotografia culinara, e inca o mare...

Legume coapte cu germeni (reteta video)

16
In ultimele saptamani studioul s-a transformat intr-un imens centru de testare al aparaturii de bucatarie: stocatoare, deshidratoare, germinatoare, blendere, nu va puteti imagina ce a fost la noi....

Tarta vegana (de post) cu pere

4
Ce imi mega-place mie la tarta asta e, pe langa faptul ca e vegana, ca are un adaos tare mic de zahar (nu ma refer la cel natural...

Dulce Romanie – Provocarea lui iunie 2012

30
Dragi tovarasi si pretini. Dupa cum stiti, pe 30 iunie m-am gasit in vacanta la Arad de unde am incercat sa postez retetele pentru Dulce Romanie - Provocarea lunii...

Curry cu naut

2
Sunt intr-o faza de mancare straineza condimentata. Nu stiu daca-mi vine de la lipsa zaharului (btw, in ultimele zile am inceput sa poftesc usor la dulce - nu-mi...

Purple zmuti/ Purple smoothie

0
Ah, duminica dimineata! Ce-i mai frumos pe lume decat o duminica dimineata, in care te trezesti tarziu, nu te grabesti niciunde, si iei micul dejun lenes, eventual in...

Paine dulce cu rahat/ Sweet bread with Turkish delight

2
Gloomy day outside. Ieri am indurat cel mai naspa vant cu putinta, am venit acasa inghetata si putin dispusa sa mai fiu prietenoasa. Totusi, pentru ca ieri a...

Fond (stock) din resturi de legume la Instant Pot (și nu...

7
Săptămâna trecută am făcut un Q&A pe Instagram și una din întrebări a fost dacă fac ceva în mod deosebit cu resturile de mâncare, în sensul dacă le...

[P] Despre Painea Graham de la Vel Pitar

13
Am o slabiciune pentru Vel Pitar si asta din ratiuni sentimentale cu iz de nationalism local. Adica suntem amandoi din Valcea si, cum sa va zic, am crescut...

Cartofi de post la cuptor/ Baked vegan potatoes

0
Cartofii astia sunt un mix intre gratinul de cartofi cu rozmarin (inca nepostat, din lipsa de poze) si cartofii boulangere, creat de mine intr-o faza crestin-ortodoxa in care...

Placinta de primavara cu doua tipuri de soia si un concurs...

24
Va aduceti aminte de placinta de iarna pe care multi dintre voi ati fi vrut sa o vedeti si in varianta vegana? La momentul respectiv nu-mi imaginam cum...

Vegeta pentru supa crema

8
Asta e numele pe care i l-a dat bucatarul de la Syndicat Gourmet din Sibiu atunci cand mi-a dat reteta de supa crema cu hrean (Dumnezeu sa-i dea sanatate!)....

Foccacia din faina integrala cu rozmarin si sare grunjoasaRosemary focaccia

0
La multi ani de 1 Martie, doamne si domnisoare! Teoretic, a venit primavara. Si luna cadourilor. De fapt, de ceva vreme ne aflam in Triunghiul Negru al Mortii...

Tarta vegana cu cartofi, rosii si rozmarin/ All vegan potato pie

16
I am Franken-fuckin'-piestien! - mi-am zis cand am luat prima imbucatura din tarta asta. Avand in vedere iubirea mea profunda pentru tartele sarate, demult imi doream sa gasesc...