Minestrone cu fasole neagra si falafel
Nu stiu cum fac, dar mai mereu ajung sa gatesc mancaruri din bucatariile altor popoare - poate pentru ca sunt mai ofertante pentru vegetarieni sau poate pentru ca...
Supa vegana de linte pentru suflet
Dupa fabuloasa mancare de linte pentru incalzit oasele nu credeam ca pot veni cu ceva mai misto, dar am senzatia ca, in ce priveste lintea galbena (sau rosie??...
Supa-crema de dovleac [video]
Seria aventurilor marete la mine pe blog continua astazi cu o veste buna: m-am reapucat de retete video. Norocul meu a fost ca am fost provocata de echipa...
Supa crema de spanac, cartofi noi si ciuperci/ Spinach, new potatoes...
Adica un regal de gust si primavara. Primavara tarzie, ce-i drept, da' cu vremea asta de afara parca ar fi toamna. Asa n-am chef sa ies din casa....
Supa crema de broccoli (cu ceva branza albastra)
"I love broccoli!" ...said no one ever. Bine, recunosc ca mi se pare acceptabil daca il sotez in unt si apoi il mermelesc in sos de soia cu...
Supa vegetariana de galusti la Instant Pot
Nu stiu cum de nu am pus reteta asta pe blog pana acum. Este poate supa mea preferata, dar cumva o consider atat de banala si comuna incat...
Vegeta pentru supa crema
Asta e numele pe care i l-a dat bucatarul de la Syndicat Gourmet din Sibiu atunci cand mi-a dat reteta de supa crema cu hrean (Dumnezeu sa-i dea sanatate!)....
Supa crema de stevie
De cand am Vitamixul trebuie sa va spun ca sunt lesinata dupa supele crema. Aveam si inainte blender, aveam chiar si blender cu picior, din acela pe care...
Varza calita si ciorbita de legume cu bors
A venit toamna, iar eu am descoperit borsul, borsul acela lichid pe care mamaie il face in casa, dar noi in Bucuresti il luam de la Mega sau...
Supa de morcov pentru suflet/Carrot soup for the soul
De cateva zile am un bolnavior in familie. Nu poate sa manance decat papa de bebe, adica pretty much numai piureuri de legume si alte terciuri apetisante cu...
Fond (stock) din resturi de legume la Instant Pot (și nu...
Săptămâna trecută am făcut un Q&A pe Instagram și una din întrebări a fost dacă fac ceva în mod deosebit cu resturile de mâncare, în sensul dacă le...
Cum sa faci supa crema perfecta
E sezonul supelor creme si m-am saturat pur si simplu sa vad toate piureurile zgrumturoase incadrate in aceasta categorie. No more! Va voi impartasi azi toate secretele stiute...
Cum sa faci cele mai fragede galusti intr-o supa de rosii:...
Io si galustile, baba si mitraliera. Norocul meu maxim este insa ca mama face cele mai fragede galusti din lume - don't even try to argue, you're on...
Ciorbita de legume, specialitatea casei
La mine ciorba se face intr-un mare fel - in oala sub presiune, cu toate legumele pe care le gasesc prin casa. Le curat, le toc, le arunc...
Ciorba bogata de vara cu pesto
Zilele trecute mi-au picat ochii pe reteta de "soupe au pistou" a Ilincai si de atunci n-am mai putut sa-mi revin. Nu intelegeam cum am putut eu sa...
Supa de mazare de primavara/ Split pea soup
Nu stiu cum e la voi, dar la mine primavara aduce deseori si o radicala reconsiderare a vietii mele: fac o mie de planuri despre cum voi fi...