Supa de toamna cu galbiori si linte
Acum cateva zile m-am nimerit in fata unei caserole cu galbiori. Aratau atat de bine, incat pur si simplu nu am rezistat si i-am cumparat, desi nu-i mai...
Cum sa faci cele mai fragede galusti intr-o supa de rosii:...
Io si galustile, baba si mitraliera. Norocul meu maxim este insa ca mama face cele mai fragede galusti din lume - don't even try to argue, you're on...
Supa rece de migdale si capsuni. Sa inceapa vara./Chilled almond and...
Astazi a fost prima zi relativ calduroasa in Bucuresti dupa ceva timp de ploi, frig si deprimare pe motive meteo. Asa de tare m-am bucurat ca n-a mai...
Supa crema de spanac, cartofi noi si ciuperci/ Spinach, new potatoes...
Adica un regal de gust si primavara. Primavara tarzie, ce-i drept, da' cu vremea asta de afara parca ar fi toamna. Asa n-am chef sa ies din casa....
Ciorba de loboda mama-style
*CLICK HERE FOR ENGLISH*
Sunt convinsa ca fiecare familie care se respecta are in componenta retetarului o ciorba de loboda. Familiile de olteni sigur au, pe langa ciorba de...
Supa de mazare de primavara/ Split pea soup
Nu stiu cum e la voi, dar la mine primavara aduce deseori si o radicala reconsiderare a vietii mele: fac o mie de planuri despre cum voi fi...
Bors de sfeclaBeet borscht
De curand am devenit mandra proprietara a unui nou obiectiv, botezat instant Optimus Prime: unu la mana, pentru ca eu sunt cel mai mare fan Transformers eva', inca...
Ciorba de plante muzicaleBean soup
Adica de fasole, ca asa-i zice in Oltenia. In ultimele zile a fost mama pe la mine si s-a gatit mai mult romaneste: ciorbe, tocanite, checuri... Imi aduc...
Winter warmer soup/ Winter warmer soup
Ma iertati ca am ales sa folosesc titlul din engleza, dar n-am gasit in romaneste o sintagma mai potrivita decat "winter warmer" - adica supa care te incalzeste...
Supa-crema de broccoli cu branza albastra/ Broccoli and blue cheese soup
Anul asta de 1 Decembrie ne-am pregatit ca de Apocalipsa, sau Eclipsa, sau orice alt fenomen cosmic major, gata sa ne puna vietile in pericol. Si ca sa...
Supa-crema de dovleac cu menta si ghimbir/Squash, mint and ginger soup
SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION
Bilogia de mare succes "Dovleacul psihopat" continua cu thrillerul toamnei: supa-crema de dovleac cu menta si ghimbir. Desi nu am fost obisnuita cu supele-creme...
Supa de morcov pentru suflet/Carrot soup for the soul
De cateva zile am un bolnavior in familie. Nu poate sa manance decat papa de bebe, adica pretty much numai piureuri de legume si alte terciuri apetisante cu...
Ciorbita de legume, specialitatea casei
La mine ciorba se face intr-un mare fel - in oala sub presiune, cu toate legumele pe care le gasesc prin casa. Le curat, le toc, le arunc...
Chowder cu porumb dulce si cartofi
Atunci cand ai acasa un mic mofturos inebunit dupa porumb dulce si lapte, singura ciorbita pe care o mai poti face este acest minunat chowder cu porumb dulce...
Varza calita si ciorbita de legume cu bors
A venit toamna, iar eu am descoperit borsul, borsul acela lichid pe care mamaie il face in casa, dar noi in Bucuresti il luam de la Mega sau...
Supa de rosii cu busuioc
In aceeasi graba care ma caracterizeaza, aseara am prestat o supa de rosii cu busuioc.
Ingrediente
1 cutie mare rosii intregi
1 mana generoasa de busuioc tocat marunt
2 linguri ulei masline
1...