Ciorba vegana a viselor

1
Astazi vreau sa va propun o ciorba pe care sa o mancati goala, cu lingura, din oala, fara sa va puteti opri. Daca va mai spun ca e...

Supă cremă de morcovi și linte roșie

2
Am făcut ieri o supă-cremă de morcovi cu linte roșie de a stat mâța-n coadă. Abia venisem din vacanță și nu aveam (mai) NIMIC prin casă, așa că...

Supa rece de migdale si capsuni. Sa inceapa vara./Chilled almond and...

0
Astazi a fost prima zi relativ calduroasa in Bucuresti dupa ceva timp de ploi, frig si deprimare pe motive meteo. Asa de tare m-am bucurat ca n-a mai...

Ciorba de loboda mama-style

11
*CLICK HERE FOR ENGLISH* Sunt convinsa ca fiecare familie care se respecta are in componenta retetarului o ciorba de loboda. Familiile de olteni sigur au, pe langa ciorba de...

Supa marocana cu ras-el-hanout

15
Colectia mea de reviste GoodFood e imensa, in ciuda adversitatilor suferite de faptul ca si lui Pufu ii place la fel de mult (sa o roada). De fapt,...

Supa de toamna cu galbiori si linte

21
Acum cateva zile m-am nimerit in fata unei caserole cu galbiori. Aratau atat de bine, incat pur si simplu nu am rezistat si i-am cumparat, desi nu-i mai...

Supa crema de stevie

13
De cand am Vitamixul trebuie sa va spun ca sunt lesinata dupa supele crema. Aveam si inainte blender, aveam chiar si blender cu picior, din acela pe care...

Fond (stock) din resturi de legume la Instant Pot (și nu...

7
Săptămâna trecută am făcut un Q&A pe Instagram și una din întrebări a fost dacă fac ceva în mod deosebit cu resturile de mâncare, în sensul dacă le...

Supa crema de broccoli (cu ceva branza albastra)

11
"I love broccoli!" ...said no one ever. Bine, recunosc ca mi se pare acceptabil daca il sotez in unt si apoi il mermelesc in sos de soia cu...

Varza calita si ciorbita de legume cu bors

0
A venit toamna, iar eu am descoperit borsul, borsul acela lichid pe care mamaie il face in casa, dar noi in Bucuresti il luam de la Mega sau...

Ciorba de urzicute de primavara

0
M-am urzicat. Rau. Degetutele mele de printesa urbana rasfatata sunt siderate pana la os. Ei da, am facut ciorbita de urzicute de primavara azi. Acest proces a implicat...

Ciorba bogata de vara cu pesto

11
Zilele trecute mi-au picat ochii pe reteta de "soupe au pistou" a Ilincai si de atunci n-am mai putut sa-mi revin. Nu intelegeam cum am putut eu sa...

Minestrone de iarna si imbratisarea fericirii/ Winter minestrone

22
*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION* Sunt zile in care as vrea sa pot renunta cu totul la tehnologie - hm, de fapt, mai bine zis, la internet. La statul...

Ciorbita de legume, specialitatea casei

0
La mine ciorba se face intr-un mare fel - in oala sub presiune, cu toate legumele pe care le gasesc prin casa. Le curat, le toc, le arunc...

Supa-crema de broccoli cu branza albastra/ Broccoli and blue cheese soup

1
Anul asta de 1 Decembrie ne-am pregatit ca de Apocalipsa, sau Eclipsa, sau orice alt fenomen cosmic major, gata sa ne puna vietile in pericol. Si ca sa...

Ciorba groasa de legume cu bors

0
De ani de zile sunt obsedata de ideea de a gasi reteta ideala de ciorba de legume. Ca sa fie reusita, eu consider ca trebuie sa aiba textura...