Cartofi boulangere si oda lui Braun Artiste/ Potatoes boulangere

In ultimele luni parca ma apucase o streche: voiam sa imi inlocuiesc vechiul robotel, un Braun Artiste vertical cu trei accesorii mari si late, cu un mega-super instrument...

Cupcakes cu sfecla rosie/Beet cupcakes

Va spun eu: cele mai gustoase cupcakes sunt alea cu legume. Oricat te zbati sa creezi prajiturica cremoaso-fitoaso-mascarponeasco-bezeasco-pufoaso-perfecta, apare un jaf din asta cu morcov sau sfecla si...

Bautura energizanta naturala cu morcovi, catina si alte super-alimente

*CLICK HERE FOR THE ENGLISH VERSION OF THIS RECIPE* Am niste prieteni care concureaza intr-o faimoasa cursa cu masini traznite organizata de o cunoscuta bautura energizanta. Vor sa construiasca un...

Turta dulce rapida si usoara/ Fast and easy gingerbread

Stiu, stiu. Nimeni nu face turta dulce mai bine ca Rita. Desi mi-am propus sa incerc reteta ei cat mai curand cu putinta, nu am reusit pentru ca...

Painici de legume, fara gluten

Am fost ieri la un seminar de sanatate hormonala feminina sustinut de pretenara mea Mihaela aici in Bruxelles si a fost mega misto. Nu numai pentru...

Paine cu tarate si rozmarin si cateva ganduri despre nutritie

Gandurile mele despre nutritie in ziua de azi sunt: daca nu stii ce mananci, nu te apuca sa fii vegetarian. E periculos. Poti sa te imbolnavesti, sa-ti busesti...

Idee de brunch sau mic dejun: pasta de bob cu avocado

Eu cand v-am zis ca o sa gatesc integral cartea lui Ottolenghi nu m-ati crezut, dar nu glumeam absolut deloc. Continui seria retetelor simple si verzi care se...

Napoleon Dynamite si o lectie de gastronomie moleculara

Acest post va fi lung. Va spun de pe acum, ca sa nu ziceti ca n-ati fost avertizati. Veti afla despre gastronomia moleculara, despre un aperitiv special si...

Ovaz cu bob

Pana de curand nici nu stiam ca exista bob congelat in Romania. De fapt, pana de curand nici nu stiam ca bobul este acelasi lucru cu fava/faba si...

Placinta zemoasa cu mereJuicy apple cake

  Cand camara iti ofera o rezerva substantiala de mere de casa, trebuie sa faci placinta. Asa mi-am zis uitandu-ma cu ingrijorare spre gramada de mere de pe balcon, alese...

Razbunarea melasei de rodii/ Revenge of the pomegranate molasses

*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION* Reteta care urmeaza e pe cat de usor de facut, pe atat de incredibil de gustoasa. Prima portie pe care am facut-o n-a vazut...

Burgeri de sfecla rosie

In fiecare toamna-iarna am o faza de sfecla rosie. I'm a mean, lean, beet-cooking machine. Cumpar multa sfecla, ca sa nu incing cuptorul degeaba, apoi I get creative...

Tocanita de legume la cuptor/ Baked veggie stew

De mult timp imi doream sa identific un fel de mancare savuros, sanatos, vegan, si pentru care sa nu trebuiasca sa muncesc mai nimic. Adica maxim 10 minute....

Ghid practic de manipulare a fasolei

Vegetarianul din mine are nevoie de fasole. Pentru ca-i place si pentru ca ne ajuta sa suplinim, alaturi de alte legume, absenta carnii. Insa ce te faci cu...

Gratin de cartofi si praz cu Fresh Express de la Tefal

Ia sa-mi spuneti voi cat de bine stiti sa folositi cutitul? Cat de fin si de egal taiati feliile? Cat de repede va merge mana cand radeti 2...

Eu, schimbarea, si-un burger copt

Nu v-am mai scris de ceva vreme, si nu pentru ca m-as fi oprit din mancat, nici vorba (like that's ever possible, right, Cata?). Ci pentru ca ceva...

MIC DEJUN

RAPIDE & USOARE

CUM SA...

VIDEO