Cartofi boulangere si oda lui Braun Artiste/ Potatoes boulangere

In ultimele luni parca ma apucase o streche: voiam sa imi inlocuiesc vechiul robotel, un Braun Artiste vertical cu trei accesorii mari si late, cu un mega-super instrument...

Tarta cu aluat vegan plus ghebe, spanac si branza de vaci

Hello 2015! A inceput foarte bine anul asta, ignor faptul ca sunt in plina reamenajare a mobilei prin casa - este una din rezolutiile pe care le-am adoptat...

Cartofi de post la cuptor/ Baked vegan potatoes

Cartofii astia sunt un mix intre gratinul de cartofi cu rozmarin (inca nepostat, din lipsa de poze) si cartofii boulangere, creat de mine intr-o faza crestin-ortodoxa in care...

Suc natural energizant din fructe si legume de iarna/ Winter boost...

*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION* Nu stiu la voi cum e iarna, dar eu am doua tendinte majore: 1. sa mananc grasimi si 2. sa beau sucuri naturale in...

Ovaz cu bob

Pana de curand nici nu stiam ca exista bob congelat in Romania. De fapt, pana de curand nici nu stiam ca bobul este acelasi lucru cu fava/faba si...

Gratin de cartofi si praz cu Fresh Express de la Tefal

Ia sa-mi spuneti voi cat de bine stiti sa folositi cutitul? Cat de fin si de egal taiati feliile? Cat de repede va merge mana cand radeti 2...

Tarte raw cu kaki si dovleac. Gata in 15 minute./Raw persimmom...

Cine a zis ca pentru a pregati dulciuri raw ai nevoie de o gramada de timp s-a inselat. Atunci cand vin prietenii peste tine si vrei sa-i astepti...

Crostini cu pere si branza albastra/ Blue cheese and pear crostini

Crostini astia au devenit instant unul din aperitivele mele preferate sau variante de cina rapida, dar sofisticata. Veti adora imbinarea de gusturi si arome intre pere, branza albastra,...

Meniu vegetarian de sarbatori (2016)

Anul asta de sarbatori, spre deosebire majora de anul trecut, ma simt in forma maxima si am mult chef de gatit. Bineinteles ca nu am de gand sa...

Winter warmer soup/ Winter warmer soup

Ma iertati ca am ales sa folosesc titlul din engleza, dar n-am gasit in romaneste o sintagma mai potrivita decat "winter warmer" - adica supa care te incalzeste...

Bread management: cum sa nu mai cumperi paine din comert

Acum trei ani cand am inceput sa-mi var nasul prin bucatarie ocoleam cu incapatanare toate retetele cu drojdie. Drojdia asta mi se parea asa o dihanie de neimaginat,...

Portokalopita: prajitura greceasca cu iaurt si portocale

Una din cele mai frumoase amintiri din Grecia e prajitura asta: portokalopita. Ne trezeam in fiecare dimineata si ne duceam la patiseria din coltul blocului unde iubi isi...

Paine cu tarate si rozmarin si cateva ganduri despre nutritie

Gandurile mele despre nutritie in ziua de azi sunt: daca nu stii ce mananci, nu te apuca sa fii vegetarian. E periculos. Poti sa te imbolnavesti, sa-ti busesti...

Tocanita rapida de fasole si rosii

Sunt intr-o vrie a mancarurilor executate intr-o singura oala, care sa aiba mult umami si sa incalzeasca si sa ne tina hraniti iarna. Dupa fabuloasa mancare de linte,...

Minestrone de iarna si imbratisarea fericirii/ Winter minestrone

*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION* Sunt zile in care as vrea sa pot renunta cu totul la tehnologie - hm, de fapt, mai bine zis, la internet. La statul...

Mozzarella la cuptor

Stiti zilele alea in care nu ai nimic in frigider, ti-e o foame monstruoasa, dar nu ai chef sau energie de gatit si ai nevoie de ceva bun...

MIC DEJUN

RAPIDE & USOARE

CUM SA...

VIDEO