Tarte vegane cu felii de banane

Va spun sincer ca nu stiu ce e cu mine si tartele cu aluat fraged. Ba da, stiu: de cand am descoperit aluatul vegan (inlocuind untul cu unt...

Mini-tarte cu crema de porumb, ceapa verde si branza de capra/...

It's amazing how much I love pies. Mai ales daca au aluat vegan, de care m-am indragostit iremediabil, cred ca din cauza ideii ca nu are unt, deci...

Lapte din cereale/ Cereal milk

Dupa articolul despre inlocuitorii pentru lactate si oua am primit cateva comentarii spunand ca unii dintre inlocuitori ar fi foarte scumpi si ca urmare inaccesibili pentru majoritatea concetatenilor....

Pancakes vegane cu banane / Vegan banana pancakes

I love Sunday breakfasts. In fact, I love all week end breakfasts. Nu trebuie sa ma grabesc, nu trebuie sa fiu niciunde, nimeni nu vrea nimic de la...

Pasta de legume coapte la sfarsit de iarna/ Roast beet spread

*Scroll down for recipe in English* Pasta asta delicioasa s-a nascut dintr-o ratare epica: pregatisem legume pentru copt si, de foame si de graba, nu le-am lasat la facut...

Cum sa curatam o rodie / How to deseed a pomegranate...

And I'm back in the game! Acum ceva timp va povesteam eu in imagini cum se curata rodia: o taiam in patru, o bagam sub apa, smulgeam sambureii...

Verina cu kaki si dovleac pentru babe fara dinti

De mai bine de o saptamana sunt handicapata. Din 32 dinti cat are un om normal in gura, eu ma folosesc fix de doi, unul sus si unul...

Bread management: cum sa nu mai cumperi paine din comert

Acum trei ani cand am inceput sa-mi var nasul prin bucatarie ocoleam cu incapatanare toate retetele cu drojdie. Drojdia asta mi se parea asa o dihanie de neimaginat,...

Tarta vegana cu cartofi, rosii si rozmarin/ All vegan potato pie

I am Franken-fuckin'-piestien! - mi-am zis cand am luat prima imbucatura din tarta asta. Avand in vedere iubirea mea profunda pentru tartele sarate, demult imi doream sa gasesc...

Cum se face ghee (untul clarifiat)/ How to make ghee

Ce sa faci intr-o duminica lenesa si innourata? Simplu. Cel mai bun unt dintre toate cele posibile pe lumea asta: untul clarifiat sau ghee (denumirea sa indiana). Acum...

Paine cu tarate si rozmarin si cateva ganduri despre nutritie

Gandurile mele despre nutritie in ziua de azi sunt: daca nu stii ce mananci, nu te apuca sa fii vegetarian. E periculos. Poti sa te imbolnavesti, sa-ti busesti...

Mini tort vegan cu ciocolata si zucchini pentru Mixtopia

Cand cei de la Mixtopia m-au rugat sa ma asez cu ei la masa si sa povestim despre mine, blogulet si sa punem si de-o reteta, m-am gandit...

Placinta cu broccoli, spanac si ciuperci

Iarna, I'm all about pies. Dulci, sarate, cum or fi ele, placinte calde sa fie. Imi plac foarte mult quiche-urile, dar pentru ca sunt incarcate de lactate si...

Salata de oua – varianta light/ Egg salad – the light...

Unul din lucrurile de care mi-e dor din perioada cat am locuit la Budapesta este sandvisul cu salata de oua de la snack-barul facultatii. Abia asteptam rarele pauze intre...

Medalioane de cartofi cu broccoli – IKEA copycat recipe take 1

Felul meu preferat de mancare de la Ikea este, fara urma de indoiala, medalionul de legume. Nu stiu cum sa va descriu mai bine senzatia de placere electrizanta...

Fenicul in crusta de pesmet la cuptor/ Baked fennel dressed in...

Feniculul este un alt aliment pe care l-am descoperit mult prea tarziu in viata asta, si pe care l-am inteles si mai tarziu. Este puternic aromat si plin...

MIC DEJUN

RAPIDE & USOARE

CUM SA...

VIDEO