Paine cu tarate si rozmarin si cateva ganduri despre nutritie

Gandurile mele despre nutritie in ziua de azi sunt: daca nu stii ce mananci, nu te apuca sa fii vegetarian. E periculos. Poti sa te imbolnavesti, sa-ti busesti...

Mini tort vegan cu ciocolata si zucchini pentru Mixtopia

Cand cei de la Mixtopia m-au rugat sa ma asez cu ei la masa si sa povestim despre mine, blogulet si sa punem si de-o reteta, m-am gandit...

Placinta cu broccoli, spanac si ciuperci

Iarna, I'm all about pies. Dulci, sarate, cum or fi ele, placinte calde sa fie. Imi plac foarte mult quiche-urile, dar pentru ca sunt incarcate de lactate si...

Salata de oua – varianta light/ Egg salad – the light...

Unul din lucrurile de care mi-e dor din perioada cat am locuit la Budapesta este sandvisul cu salata de oua de la snack-barul facultatii. Abia asteptam rarele pauze intre...

Medalioane de cartofi cu broccoli – IKEA copycat recipe take 1

Felul meu preferat de mancare de la Ikea este, fara urma de indoiala, medalionul de legume. Nu stiu cum sa va descriu mai bine senzatia de placere electrizanta...

Fenicul in crusta de pesmet la cuptor/ Baked fennel dressed in...

Feniculul este un alt aliment pe care l-am descoperit mult prea tarziu in viata asta, si pe care l-am inteles si mai tarziu. Este puternic aromat si plin...

Eu, schimbarea, si-un burger copt

Nu v-am mai scris de ceva vreme, si nu pentru ca m-as fi oprit din mancat, nici vorba (like that's ever possible, right, Cata?). Ci pentru ca ceva...

Tocanita de legume la cuptor/ Baked veggie stew

De mult timp imi doream sa identific un fel de mancare savuros, sanatos, vegan, si pentru care sa nu trebuiasca sa muncesc mai nimic. Adica maxim 10 minute....

Suc cald de mere/ Apple Pie Juice

*Scroll down for English version of recipe* Maine e ultima dimineata din 2012. Am supravietuit apocalipsei, crizei, traficului din Bucuresti, crimei organizate din Caracas si tonelor de responsabilitati si...

Turta dulce rapida si usoara/ Fast and easy gingerbread

Stiu, stiu. Nimeni nu face turta dulce mai bine ca Rita. Desi mi-am propus sa incerc reteta ei cat mai curand cu putinta, nu am reusit pentru ca...

Cuscus cu maioneza vegana (de post)/ Couscous with vegan mayo

Pentru mine, cuscusul este fara doar si poate mancarea de last resort. Cand nu am nimic in frigider, mi-e foame de ma doare capul si lenea e suprema,...

Cum sa faci cele mai fragede galusti intr-o supa de rosii:...

Io si galustile, baba si mitraliera. Norocul meu maxim este insa ca mama face cele mai fragede galusti din lume - don't even try to argue, you're on...

Trufe raw cu morcovi si suc de ghimbir

Doua lucruri sigur le iubesc pe lumea asta: morcovii-n prajituri si ghimbiru'-n beuturi. Pe reteta asta, niciodata nu se da gres. De curand am fost la Beca's Kitchen...

Tarte raw cu kaki si dovleac. Gata in 15 minute./Raw persimmom...

Cine a zis ca pentru a pregati dulciuri raw ai nevoie de o gramada de timp s-a inselat. Atunci cand vin prietenii peste tine si vrei sa-i astepti...

Cinna-bon fara cinna-mon, cu merisoare si coaja de portocale

Caci am uitat. Odata cu batranetea vin si bolile specifice, printre care uitarea. La mine se manifesta prin aceea ca uit sa pun ingrediente esentiale in prajituri sau...

Curry de conopida si naut/ Cauliflower and chickpea curry

Nichita spunea ca suntem ceea ce iubim. Eu trebuie sa marturisesc ca m-am indragostit si iubesc la nebunie fotografia. Am inceput cu fotografia culinara, e inca o mare...

MIC DEJUN

RAPIDE & USOARE

CUM SA...