Cum sa faci paste in casa/ How to make pasta from...

Pana nu mananci paste facute in casa de fapt n-ai mancat nimic. Auzi multa lume cum repeta acest lucru si totusi nu stii cum sa crezi asta: adica...

Placinta taraneasca cu branza sarata/ Country-style salty cheese pie

Nu sunt un fan al retetelor cu poze pe etape, pentru ca mi se pare ca ia din misterul descoperirii propriei intuitii in bucatarie si uneori chiar anuleaza...

22 retete vegetariene pentru Paste

Anul asta m-am hotarat sa nu mai las sarbatorile sa ma surprinda nepregatita, fara inspiratie si fara idei despre ce o sa pun vegetarian si bun pe masa...

Crema de unt cu bezea elvetiana si o nunta de poveste!/...

In week-endul care tocmai a trecut am realizat maratonul de copt prajituri al vietii mele fragede: 150 cupcakes, 100 macarons si 50 cake pops. Daca punem la socoteala...

Supa crema de broccoli (cu ceva branza albastra)

"I love broccoli!" ...said no one ever. Bine, recunosc ca mi se pare acceptabil daca il sotez in unt si apoi il mermelesc in sos de soia cu...

Torturi, cupcakes si ramas bun Casei RawzCakes and cupcakes

Astazi sunt tare nostalgica. Saptamana asta obositoare s-a incheiat cu o veste trista: se inchide Casa Rawz. Casa Rawz, proiectul de suflet al Andreei Lazarescu, aka Una cu...

Cel mai bun tort din lume/ The best cake in the...

Inchideti ochii. Imaginati-va cel mai pufos blat posibil, atat de insiropat incat se topeste in gura inainte sa va ganditi macar sa il mestecati. Imaginati-va o revarsare coplesitoare de sirop...

Tort de cioco si migdale. Fara faina. Cu dulce de leche...

Desi la noi in Romania inca nu s-a raspandit boala cu gluten-free asa tare ca in State (dar nu va faceti probleme, inca fro 10 ani de chimicale...

Clatite cu bere / Beer crepes

Nu iaste nimic mai comun decat clatitele pe lumea asta romaneasca. Dupa ani de experimentat, testat si degustat, rezultatul este clar: clatitele continua sa fie desertul meu preferat....

Risotto con funghi porcini (hribi)

Of viata mea de cand astept sa scriu postarea asta. De fiecare data cand nimeresc intr-un restaurant italian bun, singurul lucru pe care il am in cap nu...

Minestrone cu fasole neagra si falafel

Nu stiu cum fac, dar mai mereu ajung sa gatesc mancaruri din bucatariile altor popoare - poate pentru ca sunt mai ofertante pentru vegetarieni sau poate pentru ca...

Maria sa, Pavlova.

*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION* A venit momentul acela. Momentul maret in care in bucataria mea sa se coaca unul din cele mai nobile si rafinate deserturi (asa-mi place...

Prajitura de ghimbir si ciocolata neagra pe bat. Sau cake pops.

Unul din regretele mele culinare este ca am descoperit ghimbirul mult prea tarziu. Sincera sa fiu, il incercasem cu mult timp in urma, insa experienta a fost atat...

Supa-crema de broccoli cu branza albastra/ Broccoli and blue cheese soup

Anul asta de 1 Decembrie ne-am pregatit ca de Apocalipsa, sau Eclipsa, sau orice alt fenomen cosmic major, gata sa ne puna vietile in pericol. Si ca sa...

Desert rapid cu banane/ Quick banana dessert

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION! Din primul moment in care am gustat desertul asta am stiut ca e un keeper; partea cu adevarat misto e insa ca se face...

Tarta cu nalbe (marshmallows) si apa de trandafiri

*CLICK HERE FOR ENGLISH* Eheee, a trecut vremea cand bombonelele gumate cunoscute publicului contemporan sub numele americanesc de marshmallows se faceau din radacina de nalbe... apusa vremea! In ziua...