Meniu vegetarian de Paste

De fiecare data cand se apropie Pastele (sau Craciunul) mi se scoala parul in cap. Nu din cauza curateniei generale sau a maratonului de gatit, ci pentru ca...

Porumb copt picant in stil mexican

Una din amintirile mele cele mai dragi e strans legata de porumb. Imi aduc aminte si acum de prima oara cand, copil fiind, m-am dus la tara si...

Legume in aspic

De noua ani sunt blind-typist. Adica scriu la calculator fara sa ma uit la tastatura, ma uit in ochii colegilor de birou si discut cu ei in timp...

Covrigi calzi umpluti cu nebunii/ Hot pretzels

*CLICK HERE FOR RECIPE IN ENGLISH* Cine n-a cumparat macar o data covrigi calzi de la un chiosc de pe strada? Imaginati-va niste covrigi de 10 ori mai buni...

The Naked Chef

Nu, nu este vorba de Jaimie Oliver si secretele lui culinare. Raspunsul este mult mai simplu: din cauza caldurii, astazi a trebuit sa gatesc fara haine - thus,...

Burgeri de sfecla rosie

In fiecare toamna-iarna am o faza de sfecla rosie. I'm a mean, lean, beet-cooking machine. Cumpar multa sfecla, ca sa nu incing cuptorul degeaba, apoi I get creative...

Cartofi wedges cu salata de varza/ Potato wedges with cabbage salad

Desi stiu ca e un sacrilegiu sa vorbesc despre aprinderea aragazului in luna lui cuptor (sic!), nu ma pot abtine sa va (re)prezint acest fel de mancare pe...

Macarons cu lavanda si crema de mure

Recunosc cu mana pe inima ca atunci cand Catalina a ales pentru Dulce Romanie de august lavanda ca ingredient al noii provocari, n-am tresarit niciun moment. Cu aceeasi...

Salata de andive/ Light endive salad

*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION* M-am reactivat! Probabil unii dintre voi va intrebati unde am disparut asa subit, dar trebuie sa va spun ca luna decembrie a fost atat...

Tarta de primavara cu mazare, busuioc si leurda/ Pea and basil...

Eu nu mai cred demult in originalitatea in bucatarie. De fapt, ce spun eu, nu mai cred demult ca ar mai exista originalitate in lucratura umana. Mi-a placut...

Tort cu fructe de padure si mascarponeMascarpone and forest fruit cake

Luni seara m-a sunat Anuta cu o mare intrebare: pot sa fac un tort pana a doua zi, pentru ziua sotului? Ii plac mult fructele de padure! Eu.....

Cupcakes pistruiati pentru nunta

*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION* It's wedding season all over again. As vrea sa am tot timpul din lume, sa bucur toate miresele, toti invitatii, toti pofticiosii. Din pacate...

Burger vegetal

Daca esti vegetarian de ceva timp, sau daca abia incerci sa mergi pe acest drum, cu siguranta ai nostalgia unui burger vegetal bine facut. Varianta vegetala pe care...

Cadouri de sarbatori: sos de caramel sarat si zahar de lavanda

Stiu ca e internetul plin de cadouri de sarbatori pentru foodies, facute manual cu toata iubirea (roll eyes here). Dar nu pot sa rezist sa nu ma alatur...

Prima salata de vara si un mic ghid de alegere a...

Daca i-as da unui american sa manance din salata asta s-ar caca pe el ar lesina de placere. Pentru ca aproape sigur n-a mai mancat rosii atat de...

Oua umplute. Fara maioneza.

Acum ca avocado e la fel de mainstream ca apa minerala, probabil ca reteta asta nu e nimic nou pentru voi. Daca nu e, va reamintesc...