Prajitura de ghimbir si ciocolata neagra pe bat. Sau cake pops.

Unul din regretele mele culinare este ca am descoperit ghimbirul mult prea tarziu. Sincera sa fiu, il incercasem cu mult timp in urma, insa experienta a fost atat...

Portokalopita: prajitura greceasca cu iaurt si portocale

Una din cele mai frumoase amintiri din Grecia e prajitura asta: portokalopita. Ne trezeam in fiecare dimineata si ne duceam la patiseria din coltul blocului unde iubi isi...

Bread management: cum sa nu mai cumperi paine din comert

Acum trei ani cand am inceput sa-mi var nasul prin bucatarie ocoleam cu incapatanare toate retetele cu drojdie. Drojdia asta mi se parea asa o dihanie de neimaginat,...

Crema de unt cu bezea elvetiana si o nunta de poveste!/...

In week-endul care tocmai a trecut am realizat maratonul de copt prajituri al vietii mele fragede: 150 cupcakes, 100 macarons si 50 cake pops. Daca punem la socoteala...

Clatite americane cu lapte acru

Ce poti face intr-o dimineata lenesa de 1 mai pentru a sarbatori reintoarcerea in lumea bipeda? Clatite americane, evident. E modul meu de a-mi spune ca nu trebuie...

Budinca de orez cu lapte si reductie de fructe de padure/...

Duminica a fost creata de Dumnezeu pentru mic dejunuri tarzii si fabuloase. Nu ma contraziceti, ca n-aveti argumente. A-DOR sa ma trezesc dimineata, sa deschid larg geamurile ca...

Placinta zemoasa cu mereJuicy apple cake

  Cand camara iti ofera o rezerva substantiala de mere de casa, trebuie sa faci placinta. Asa mi-am zis uitandu-ma cu ingrijorare spre gramada de mere de pe balcon, alese...

Prima salata de vara si un mic ghid de alegere a...

Daca i-as da unui american sa manance din salata asta s-ar caca pe el ar lesina de placere. Pentru ca aproape sigur n-a mai mancat rosii atat de...

Sangria risotto cakes cu fenicul copt, bete crocante de leurda si...

De doua zile ma perpelesc sa traduc "sangria risotto cakes". Nu le pot zice "prajituri/placinte de risotto cu sangria" ca as induce lumea in eroare: n-au nimic dulce...

Minestrone de iarna si imbratisarea fericirii/ Winter minestrone

*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION* Sunt zile in care as vrea sa pot renunta cu totul la tehnologie - hm, de fapt, mai bine zis, la internet. La statul...

Nu risipiti mancarea: mega-sandvis vegetarian din resturi

Va spuneam intr-un articol anterior ca mi s-a pus pata pe risipa de mancare. Vreau sa ma gandesc si sa gasesc toate metodele prin care sa putem recicla...

Demitizarea tartei sarate

I'm deep in a savoury tart frenzy. Pentru ca sunt frumoase, se fac relativ usor, sunt al naibii de gustoase si sunt hip. Uite de-asta iubesc eu tartele...

Gnocchi de casa cu ciuperci

Iubirea mea pentru paste este nesfarsita. Nu, nu vorbim de pastele cumparate la punga din supermarket, vorbim de pastele facute in casa, din faina si oua, proaspete si...

Brunch la tigaie

Urasc shakshuka or whatever the freak s-o fi scriind. E atata hype in jurul ei si atat de multa lume o preamareste si o adora incat i-am dat...

Budinca low-fat de spanac cu paste

Ei da, m-am intors (pentru cei care se intrebau, lipsa asta de pe blog s-a efectuat pe baza de concediu). De peste mari si tari, de la frig...

Meet Miss Bad Ass/ Meet Miss Bad Ass

I love'em bad ass cakes & cookies: cu zahar si ciocolata multa, oua, unt, the whole shabang. Ca sa mentinem dragostea mare, nu ne vedem des. La ocazii...

MIC DEJUN

RAPIDE & USOARE

CUM SA...

VIDEO