Tort de Paste/Easter Cake

I'm in the zone. Dupa agitatia din ultimul timp au venit binecuvantatele zile de Paste, cand mai mancam, mai o saratea, o maslina, un fursec, o atentie, mai...

Campania "ce-mananc-eu-in-fiecare-zi"/ Daily Eats campaign"Daily eats" campaign

Aseara, intr-o insomie tare ca cafeaua generata de cartofii prajiti pe care i-am halpait fara discernamant, it hit me. Blogul asta a aparut atat din nevoia mea de...

Ce gatim cu mangold (swiss chard)?

De ceva timp tot incerc sa adaug cat mai multe frunze verzi in dieta: toti nutritionistii planetei au concluzionat ca asta e calea spre fericirea absoluta...

Budinca de chia

Because classic is fantastic. Hai ca am reinventat internetul cu reteta asta. Cred sincer ca e una din cele mai usoare si populare retete din lume,...

Burgeri cu praz si sos tahini

Reteta asta de burgeri am pregatit-o special pentru primul numar din VEG. Cautam de mult o reteta cu ingrediente foarte la indemana si care sa se faca rapid,...

Bread management: cum sa nu mai cumperi paine din comert

Acum trei ani cand am inceput sa-mi var nasul prin bucatarie ocoleam cu incapatanare toate retetele cu drojdie. Drojdia asta mi se parea asa o dihanie de neimaginat,...

Iaurt la Instant Pot

Eu cand v-am zis ca vreau sa devin regina absoluta a Instant Potului nu m-ati crezut. Dar sunt perseverenta, la un moment dat o sa va conving. Astazi...

Japoneze cu usturoi si rozmarinGarlic and rosemary mini-breads

Astazi e ultima zi de concurs la Blog Gourmet: cu alte cuvinte, daca nu m-ati votat pana acum, de maine nu o mai puteti face. Tare mult imi...

Napoleon Dynamite si o lectie de gastronomie moleculara

Acest post va fi lung. Va spun de pe acum, ca sa nu ziceti ca n-ati fost avertizati. Veti afla despre gastronomia moleculara, despre un aperitiv special si...

Supa crema de stevie

De cand am Vitamixul trebuie sa va spun ca sunt lesinata dupa supele crema. Aveam si inainte blender, aveam chiar si blender cu picior, din acela pe care...

[VIDEO] Cum se curata anghinarea

Astazi jucam in liga campionilor. Invatam cum sa curatam anghinarea si bag la intaintare si o reteta de pesto de anghinare si spanac. Cat de mult timp am...

Oua umplute. Fara maioneza.

Acum ca avocado e la fel de mainstream ca apa minerala, probabil ca reteta asta nu e nimic nou pentru voi. Daca nu e, va reamintesc...

Cartofi wedges cu salata de varza/ Potato wedges with cabbage salad

Desi stiu ca e un sacrilegiu sa vorbesc despre aprinderea aragazului in luna lui cuptor (sic!), nu ma pot abtine sa va (re)prezint acest fel de mancare pe...

Oua Foo Yung/Eggs Foo Yung

I know, right? Suna ca un film cu Bruce Lee, nicidecum ca un fel de mancare! Ei bine, aceste asa zise oua sunt de fapt o combinatie intre...

Paine cu tarate si rozmarin si cateva ganduri despre nutritie

Gandurile mele despre nutritie in ziua de azi sunt: daca nu stii ce mananci, nu te apuca sa fii vegetarian. E periculos. Poti sa te imbolnavesti, sa-ti busesti...

Green apple si ratatouille on a hot night

Dragii mei,Nimic nu este mai incantator simturilor intr-o seara fierbinte, intr-un lant lung de zile caniculare, decat un green apple baut in fata calculatorului. Oh ba da. Un...

MIC DEJUN

RAPIDE & USOARE

CUM SA...

VIDEO