Smile it forward si o budinca de cartofi

De doua zile incerc sa-i fac pe bucurestenii astia posomorati sa zambeasca. Pe strada, in metrou, in magazine, in autobuz, la administratia financiara. Incerc sa stabilesc contact vizual...

Mamaliguta cu unt si ou moale

Nu stiu altii cum sunt, dar pentru mine mamaliga nu inseamna telemea, smantana, urda sau lapte, inseamna intotdeauna ou moale si unt. Este mancarea pe care mama mi-a...

Stir-fry cu cuscus

Ei bine da, long time no see. Si pentru ca in ultimul timp viata mea a fost pe fast-forward, si mancarea a trebuit sa fie la fel. Am...

Snitele cu porumb

Asta seara aveam chef de un piure de cartofi cu pastarnac, insa cum nu mergea de unul singur, m-am gandit sa fac niste snitele rapide sa-l insoteasca. Nimic...

Burger vegetal

Daca esti vegetarian de ceva timp, sau daca abia incerci sa mergi pe acest drum, cu siguranta ai nostalgia unui burger vegetal bine facut. Varianta vegetala pe care...

Tarta cu spanac si branza feta

A aparut spanac-ul de toamna - ce bucurie! Importanta sursa de fier, spanac-ul trebuie gatit la aburi, pentru a nu-si pierde proprietatile nutritive, in conceptia mea cel putin....

Drob de vinete si mic dejun cu cereale si fructe

În toamna lui 2000 renunțam să mai mănânc carne. Nu aveam prea multe opțiuni de mâncăruri alternative și căutam frenetic înlocuitori gustoși și sățioși. Una din primele rețete...

Minestrone cu fasole neagra si falafel

Nu stiu cum fac, dar mai mereu ajung sa gatesc mancaruri din bucatariile altor popoare - poate pentru ca sunt mai ofertante pentru vegetarieni sau poate pentru ca...

Paella vegetariana

Pentru ca in curand ma pregatesc de plecare si inca mai aveam ceva legume proaspete prin frigider, m-am hotarat sa nu las seara sa treaca fara o paella...

Green apple si ratatouille on a hot night

Dragii mei,Nimic nu este mai incantator simturilor intr-o seara fierbinte, intr-un lant lung de zile caniculare, decat un green apple baut in fata calculatorului. Oh ba da. Un...

The Naked Chef

Nu, nu este vorba de Jaimie Oliver si secretele lui culinare. Raspunsul este mult mai simplu: din cauza caldurii, astazi a trebuit sa gatesc fara haine - thus,...

Sa gatim romaneste

Daca vrei sa gatesti romaneste, trebuie sa ai cartea Sandei Marin. Gustul copilariei e acolo, mana mamei se simte intre bucatele alea. Eu astazi am optat pentru mancarica...

Tirami Su

Week-endul asta am experimentat, pour la premiere fois dans ma vie, prepararea unui Tiramisu. Pick me up. Hai, du-ma sus. Intr-o mare de cacao, pe o insula pufoasa...

MIC DEJUN

RAPIDE & USOARE

CUM SA...

VIDEO