Paine cu ceapa rosie si salvie

Pana de curand credeam ca nu stiu sa fac paine - avusesem doua incercari care m-au demoralizat complet, pentru ca rezultasera in patru ghiulele cu care puteam sparge...

Cozonac cu maia si nuca/ Sourdough sweet swirl bread

*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION* Acum un an Codruta ma invata sa fac prima mea paine cu maia. Nu m-as fi gandit niciodata, in vecii vecilor, ca voi ajunge...

Paine cu in si faina integrala si mituri daramate despre torturile...

Aseara am constatat ca am ramas fara paine si tare mi-a fost pofta de una proaspata. Am vrut ceva simplu si bun, asa ca am incropit repede o...

Cum sa inlocuiesti drojdia cu maia salbatica in retetele de paine

Asta a fost una din primele intrebari pe care mi le-am pus atunci cand am invatat sa fac paine cu maia salbatica. Fascinatia pe care o simti cand...

22 retete vegetariene pentru Paste

Anul asta m-am hotarat sa nu mai las sarbatorile sa ma surprinda nepregatita, fara inspiratie si fara idei despre ce o sa pun vegetarian si bun pe masa...

Cum sa faci paine de casa – one year later/ How...

Acum un an scoteam din putul gandirii mele un articol deosebit de senzational si de mare patrundere spirituala, intitulat profetic: "cum sa faci paine de casa". Desi a...

Atelier Veggie la Casa Satya, o reteta de chifle pentru burgeri...

De vreo doua saptamani imi rod unghiile pentru ca am doua anunturi atat de misto de facut incat nu mai puteam sa astept, imi doream cu nerabdare sa...

Paine cu seminte din faina spelta si secara

Ce-mi place mie la popoarele nordice e pasiunea lor pentru painea de secara sau painea cu fainuri integrale si multe seminte, de fapt. E o paine care, e...

Paine cu seminte (si cateva consideratii despre maia – drojdia salbatica)

Sunt foarte mandra sa raportez ca de ceva timp (cateva luni) am mancat numai paine cu maia (si ocazionalele lipii libaneze). Chiar daca si aluatul fermentat in frigider...

Paine cu trei tipuri de cereale si cadouri sanatoase

Daca e un lucru pentru care aprind cuptorul si vara, in ciuda faptului ca se face in casa o caldura infernala, ala e painea. Ador painea cu maia,...

Paine indiana (naan) condimentata

Profitand de faptul ca azi a fost ceva mai racoare, m-am incumetat sa dau drumul la cuptor. Sa nu va imaginati ca pentru mai mult de 12 min,...

[P] Despre Painea Graham de la Vel Pitar

Am o slabiciune pentru Vel Pitar si asta din ratiuni sentimentale cu iz de nationalism local. Adica suntem amandoi din Valcea si, cum sa va zic, am crescut...

Painici de legume, fara gluten

Am fost ieri la un seminar de sanatate hormonala feminina sustinut de pretenara mea Mihaela aici in Bruxelles si a fost mega misto. Nu numai pentru...

Paine cu tarate si rozmarin si cateva ganduri despre nutritie

Gandurile mele despre nutritie in ziua de azi sunt: daca nu stii ce mananci, nu te apuca sa fii vegetarian. E periculos. Poti sa te imbolnavesti, sa-ti busesti...

Covrigi calzi umpluti cu nebunii/ Hot pretzels

*CLICK HERE FOR RECIPE IN ENGLISH* Cine n-a cumparat macar o data covrigi calzi de la un chiosc de pe strada? Imaginati-va niste covrigi de 10 ori mai buni...

Pizza Margherita. Or.. something :)

Cateodata cerurile se deschid deasupra ta si auzi refrenul cantat de Mr. Bean la biserica: Hallelujah! Hallelujah! Cam asa si cu pizza asta, oameni buni. Nu stiu ce am...

MIC DEJUN

RAPIDE & USOARE

CUM SA...

VIDEO