Dieta ca o pizza cu de toate

Cum sa va spun, e foarte ciudat sa vorbesti despre dieta (termen folosit in sens larg, desemnand regimul alimentar ales de individ) intr-o postare despre pizza. Cred ca...

Paine cu masline fara masline

Da, pe masa o reteta de paine cu masline, iar in frigider nici pulpa de maslina. Asa ca mi-am suflecat manecile si m-am pus pe facut paine cu...

Cum sa inlocuiesti drojdia cu maia salbatica in retetele de paine

Asta a fost una din primele intrebari pe care mi le-am pus atunci cand am invatat sa fac paine cu maia salbatica. Fascinatia pe care o simti cand...

Baghete frantuzesti/ French baguettes

De cand cu blogul Codrutei, mie imi e rusine sa mai urc pe blog retete de paine. Am senzatia ca nu stiu nimic despre nimic si ca sunt...

Covrigi calzi umpluti cu nebunii/ Hot pretzels

*CLICK HERE FOR RECIPE IN ENGLISH* Cine n-a cumparat macar o data covrigi calzi de la un chiosc de pe strada? Imaginati-va niste covrigi de 10 ori mai buni...

Cea mai simpla reteta de paine cu maia

Reteta de azi va va schimba viata. Nu numai voua, celor care va straduiti sa faceti acasa paine cu maia chiar si atunci cand nu aveti timp, dar...

Paine cu bere bruna si susan

Nici nu-mi mai aduc aminte cand am facut paine ultima oara. Stiu, am ditamai articolul despre cum nu ai de ce sa mai cumperi vreodata paine din comert,...

Cum sa faci paine de casa – one year later/ How...

Acum un an scoteam din putul gandirii mele un articol deosebit de senzational si de mare patrundere spirituala, intitulat profetic: "cum sa faci paine de casa". Desi a...

Painici de legume, fara gluten

Am fost ieri la un seminar de sanatate hormonala feminina sustinut de pretenara mea Mihaela aici in Bruxelles si a fost mega misto. Nu numai pentru...

Paine indiana (naan) condimentata

Profitand de faptul ca azi a fost ceva mai racoare, m-am incumetat sa dau drumul la cuptor. Sa nu va imaginati ca pentru mai mult de 12 min,...

Paine de secara 50% si ce am inteles eu despre maia/...

Intre articolele pe care le-am citit in ultimul timp despre maia si painea cu maia am gasit unul al Mitinitei, in care spunea ca odata ce ti-ai luat...

Foccacia din faina integrala cu rozmarin si sare grunjoasaRosemary focaccia

La multi ani de 1 Martie, doamne si domnisoare! Teoretic, a venit primavara. Si luna cadourilor. De fapt, de ceva vreme ne aflam in Triunghiul Negru al Mortii...

Cum sa faci paine cu maia pas cu pas: Jurnal vizual

Astazi duc dorinta mea de a impartasi secretele painii cu maia la un alt nivel si va voi arata cum sa faceti paine cu maia pas cu pas,...

Paine cu ceapa rosie si salvie

Pana de curand credeam ca nu stiu sa fac paine - avusesem doua incercari care m-au demoralizat complet, pentru ca rezultasera in patru ghiulele cu care puteam sparge...

Pizza Margherita. Or.. something :)

Cateodata cerurile se deschid deasupra ta si auzi refrenul cantat de Mr. Bean la biserica: Hallelujah! Hallelujah! Cam asa si cu pizza asta, oameni buni. Nu stiu ce am...

Bread management: cum sa nu mai cumperi paine din comert

Acum trei ani cand am inceput sa-mi var nasul prin bucatarie ocoleam cu incapatanare toate retetele cu drojdie. Drojdia asta mi se parea asa o dihanie de neimaginat,...