Paine cu trei tipuri de cereale si cadouri sanatoase
Daca e un lucru pentru care aprind cuptorul si vara, in ciuda faptului ca se face in casa o caldura infernala, ala e painea. Ador painea cu maia,...
Paine cu bere bruna si susan
Nici nu-mi mai aduc aminte cand am facut paine ultima oara. Stiu, am ditamai articolul despre cum nu ai de ce sa mai cumperi vreodata paine din comert,...
Paine cu seminte (si cateva consideratii despre maia – drojdia salbatica)
Sunt foarte mandra sa raportez ca de ceva timp (cateva luni) am mancat numai paine cu maia (si ocazionalele lipii libaneze). Chiar daca si aluatul fermentat in frigider...
Covrigi calzi umpluti cu nebunii/ Hot pretzels
*CLICK HERE FOR RECIPE IN ENGLISH*
Cine n-a cumparat macar o data covrigi calzi de la un chiosc de pe strada? Imaginati-va niste covrigi de 10 ori mai buni...
Cea mai simpla reteta de paine cu maia
Reteta de azi va va schimba viata. Nu numai voua, celor care va straduiti sa faceti acasa paine cu maia chiar si atunci cand nu aveti timp, dar...
Cum sa faci paine de casa
Pana de curand sa faci paine mi se parea nu numai extraordinar de complicat si time-consuming, dar si foarte inutil, atata timp cat puteam cumpara bine mersi varietati...
Paine dulce cu rahat/ Sweet bread with Turkish delight
Gloomy day outside. Ieri am indurat cel mai naspa vant cu putinta, am venit acasa inghetata si putin dispusa sa mai fiu prietenoasa. Totusi, pentru ca ieri a...
Paine cu ceapa rosie si salvie
Pana de curand credeam ca nu stiu sa fac paine - avusesem doua incercari care m-au demoralizat complet, pentru ca rezultasera in patru ghiulele cu care puteam sparge...
Cum sa faci paine cu maia pas cu pas: Jurnal vizual
Astazi duc dorinta mea de a impartasi secretele painii cu maia la un alt nivel si va voi arata cum sa faceti paine cu maia pas cu pas,...
Cum sa inlocuiesti drojdia cu maia salbatica in retetele de paine
Asta a fost una din primele intrebari pe care mi le-am pus atunci cand am invatat sa fac paine cu maia salbatica. Fascinatia pe care o simti cand...
Painici de legume, fara gluten
Am fost ieri la un seminar de sanatate hormonala feminina sustinut de pretenara mea Mihaela aici in Bruxelles si a fost mega misto. Nu numai pentru...
Cozonac cu maia si nuca/ Sourdough sweet swirl bread
*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION*
Acum un an Codruta ma invata sa fac prima mea paine cu maia. Nu m-as fi gandit niciodata, in vecii vecilor, ca voi ajunge...
Japoneze cu usturoi si rozmarinGarlic and rosemary mini-breads
Astazi e ultima zi de concurs la Blog Gourmet: cu alte cuvinte, daca nu m-ati votat pana acum, de maine nu o mai puteti face. Tare mult imi...
22 retete vegetariene pentru Paste
Anul asta m-am hotarat sa nu mai las sarbatorile sa ma surprinda nepregatita, fara inspiratie si fara idei despre ce o sa pun vegetarian si bun pe masa...
Paine de secara 50% si ce am inteles eu despre maia/...
Intre articolele pe care le-am citit in ultimul timp despre maia si painea cu maia am gasit unul al Mitinitei, in care spunea ca odata ce ti-ai luat...
Cozonac impletit/ Braided Romanian sweet bread
*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION*
Cozonacul perfect e o chestie subiectiva. Fiecare roman are versiunea lui: indesat si dens, cu multa umplutura, mare si umflat, fara nuca, cu mac,...