La tara

Inceputul asta de an m-a lovit direct in plex: programul aglomerat si viata haotica din Bucuresti m-au transformat rapid in Mitzica-nervozica, caracterizata printr-o stare de ciufutenie constanta si...

Paine cu tarate si rozmarin si cateva ganduri despre nutritie

Gandurile mele despre nutritie in ziua de azi sunt: daca nu stii ce mananci, nu te apuca sa fii vegetarian. E periculos. Poti sa te imbolnavesti, sa-ti busesti...

VEG de iarnă și un meniu vegetarian de sarbatori

Ce mananca un vegetarian de sarbatori? Ehee, demult a apus vremea salatei boeuf fara boeuf, a salatei de vinete cu maioneza si a cozonacului! Vegetarianul modern s-a smecherit....

Tort de cioco si migdale. Fara faina. Cu dulce de leche...

Desi la noi in Romania inca nu s-a raspandit boala cu gluten-free asa tare ca in State (dar nu va faceti probleme, inca fro 10 ani de chimicale...

Tort Pufu cu portocale si mascarpone/ Pufu's mascarpone and orange torte

In ultimul timp a devenit foarte la moda sa fii anti-Valentine's. Incep sa se umple extremitatile: ori esti lover, ori esti hater. Eu am trecut prin toate fazele,...

Cupcakes cu cirese/ Cherry cupcakes

Asta vara, in timp ce dumneavoastra, stimate doamne si domni, stateati cu burticile la soare, fara nicio grija pe pamantul asta, dumneamea isi nenorocea degetutele scotand samburi de...

Lamai, soare si libertate/Lemons, sun and freedom

Lamaile astea au ajuns pe masa mea tocmai din Ischia, o insula minunata din Adriatica, langa Napoli. Au fost culese cu drag (si cu mana) de oameni la...

Tarte vegane cu felii de banane

Va spun sincer ca nu stiu ce e cu mine si tartele cu aluat fraged. Ba da, stiu: de cand am descoperit aluatul vegan (inlocuind untul cu unt...

Provocarea lunii IUNIE – Dulce Romanie

Sarbatoare mare azi, monser. Pe de o parte e ziua copilului, pe de alta parte e vineri (TGIF!), insa, cel mai important, azi e ziua in care deschid...

Demitizarea tartei sarate

I'm deep in a savoury tart frenzy. Pentru ca sunt frumoase, se fac relativ usor, sunt al naibii de gustoase si sunt hip. Uite de-asta iubesc eu tartele...

Baghete frantuzesti/ French baguettes

De cand cu blogul Codrutei, mie imi e rusine sa mai urc pe blog retete de paine. Am senzatia ca nu stiu nimic despre nimic si ca sunt...

Paine de secara 50% si ce am inteles eu despre maia/...

Intre articolele pe care le-am citit in ultimul timp despre maia si painea cu maia am gasit unul al Mitinitei, in care spunea ca odata ce ti-ai luat...

Off-topic: Fa un cadou unui copil orfan de ziua lui!

Acest post este cu totul off-topic si neobisnuit pentru blogul meu, insa am considerat de cuvinta sa promovez urmatoarea initiativa prin putinele mijloace care imi stau la dispozitie....

Japoneze cu usturoi si rozmarinGarlic and rosemary mini-breads

Astazi e ultima zi de concurs la Blog Gourmet: cu alte cuvinte, daca nu m-ati votat pana acum, de maine nu o mai puteti face. Tare mult imi...

Tarta vegana cu cartofi, rosii si rozmarin/ All vegan potato pie

I am Franken-fuckin'-piestien! - mi-am zis cand am luat prima imbucatura din tarta asta. Avand in vedere iubirea mea profunda pentru tartele sarate, demult imi doream sa gasesc...

Tarta de primavara cu mazare, busuioc si leurda/ Pea and basil...

Eu nu mai cred demult in originalitatea in bucatarie. De fapt, ce spun eu, nu mai cred demult ca ar mai exista originalitate in lucratura umana. Mi-a placut...

MIC DEJUN

RAPIDE & USOARE

CUM SA...

VIDEO