Tarta vegana cu cartofi, rosii si rozmarin/ All vegan potato pie

I am Franken-fuckin'-piestien! - mi-am zis cand am luat prima imbucatura din tarta asta. Avand in vedere iubirea mea profunda pentru tartele sarate, demult imi doream sa gasesc...

Ce facem cu coaja citricelor?

Acum doua zile am primit de la verisoara mea din Italia o punga cu citrice proaspat culese din gradina ei. Aceste citrice nu au nimic in comun cu...

Fenicul in crusta de pesmet la cuptor/ Baked fennel dressed in...

Feniculul este un alt aliment pe care l-am descoperit mult prea tarziu in viata asta, si pe care l-am inteles si mai tarziu. Este puternic aromat si plin...

Ardeii, vara tarzie si adolescenta mea pierduta

Astazi mi s-a facut de ascultat muzica. Cum, necum, mi-am adus aminte de iPodul meu roz si cumintel, uitat de luni bune printre maldare de alte nimicuri. L-am...

Inlocuitori pentru oua si lactate in bucataria vegana/ Egg and dairy...

Daca si voi, ca si mine, incercati sa mai reduceti din cantitatea de oua si lactate pe care o lopatati in fiecare zi fara discernamant, atunci asta e...

Legume la gratar cu vinegreta de otet balsamic, busuioc si usturoi

Astazi, nu pentru ca e vineri si nici pentru ca e ultima zi din august, m-am reintalnit cu un vechi prieten: postul. Imi aduc aminte nu fara o...

Magiun de prune

*CLICK HERE FOR THE ENGLISH VERSION OF THIS RECIPE* In copilarie, micul meu dejun consta mai mereu in ceai si paine cu unt si dulceata. Cred ca a venit un...

Mancare de mazare cu dor de copilarie

Eu sunt unul din acei copii care a plecat de acasa la 18 ani si nu s-a mai intors. Pregatindu-ma pentru viata de adult aflat pe cont propriu,...

O combinatie cu naut picant

Ce tarziu am descoperit nautul copt! Pf! De fiecare data cand il vedeam pe net imi imaginam, ca o proasta, ca e o chestie tare si dubioasa, care...

Baba Ganoush – love me, thrill me, kiss me, kill me

I love Baba Ganoush. Mi-as face si un tricou cu asta. Daca ati fost prin restaurantele libaneze de pe la noi, stiti sigur despre ce vorbesc. Mie imi...

Mere coapte umplute cu smochine si fistic, in sos de rom/Baked...

  Laura, a-nebunit blogosfera: toata lumea vrea cutitele tale! Pe ultima suta de metri, hop si io cu o reteta pe cat de buna, pe atat de buna. Cel...

Salata de patrunjel si nuci/ Parsley and walnut salad

*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION* Cei dintre voi care ma urmariti pe Facebook ati vazut ca acum doua zile am primit doua buchete-gigant de patrunjel. De la iubi, de...

Sarmale vegetariene/ Vegetarian cabbage rolls

*SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION* In anul 2000, cand m-am lasat de carne, viata era mult mai simpla din punct de vedere culinar. Nu aveam ingrediente exotice, superalimente, smoothies,...

Cartofi noi copti/ Roasted new potatoes

Imi plac de nu mai pot cartofii noi. Ii mananc cu coaja - but hei, eu oricum mananc TOTI cartofii cu coaja - fierti, copti, ciorbiti, in orice...

Budinca de tapioca si capsuni. Fara zahar.

*CLICK HERE FOR ENGLISH VERSION* De cand cu chestia asta fara zahar ma simt mai curata pe dinauntru. Foarte ciudat sa spun asta, mai ales ca nu m-am simtit...

Paste cu tagliatelle de dovlecei si mazare

Cand am descoperit pentru prima oara pastele facute in casa, parca l-am prins pe Dumnezeu de picior. Libertate totala, bucurie totala: pastele perfecte erau doar la o adiere...

MIC DEJUN

RAPIDE & USOARE

CUM SA...