Tag: Branza albastra

"I love broccoli!" ...said no one ever. Bine, recunosc ca mi se pare acceptabil daca il sotez in unt si apoi il mermelesc in sos de soia cu putin caju, dar, meh, sa nu fortam nota si cu altceva. Sau? Daca l-as imperechea cu ceva care chiar sa ii dea gust sau sa ascunda gustul sublim de praf de...
Anul asta nu am chef de mari scamatorii in bucatarie de Craciun. Dupa un an plin de cupcakes, macarons, torturi, paini si alte matrapazlacuri, de sarbatori vreau sa ma odihnesc. Mai mult decat atat, vreau sa nu mai bag in mine ca sparta eternul trio fatal: salata de boeuf fara boeuf, salata de vinete, salata de icre. De fapt,...
Anul asta de 1 Decembrie ne-am pregatit ca de Apocalipsa, sau Eclipsa, sau orice alt fenomen cosmic major, gata sa ne puna vietile in pericol. Si ca sa nu cumva sa o mierlim nemancati, si, mai ales, nemancati traditional, am sarbatorit in dulcele stil clasic: supa-crema de broccoli cu branza albastra, gratin de cartofi cu rozmarin, tarta cu rodii...
Crostini astia au devenit instant unul din aperitivele mele preferate sau variante de cina rapida, dar sofisticata. Veti adora imbinarea de gusturi si arome intre pere, branza albastra, piper si scortisoara. Ingrediente pentru 6 felii 1 para mare 100 g branza albastra piper negru macinat scortisoara 1. Curatam para de coaja si cotor si o taiem felii longitudinale. O punem intr-o tigaie non-aderenta sau grill,...
Adica paste patru branze. Sincer, nu stiam sa fac aceasta reteta pana asta seara, cand pur si simplu m-a lovit inspiratia, dar mai ales pofta. Pastele (si pizza) cu patru feluri de branza sunt preferatele mele si pana acum singurul loc unde-mi place la nebunie sa le mananc e doar Trattoria Il Calcio. Ca orice fan, stiu ce vreau...
Despre mine trebuie sa stiti ca imi place sa gatesc. Imi place sa-mi primesc prietenii in vizita cu platouri umplute cu bunatati, si-mi place sa le daruiesc asta de la mine. Am vazut azi la TV o reteta draguta pe care cu siguranta o voi incerca, insa pana atunci, ca sa nu uitam, o postez si aici. Poate ma...