Tag: Dieta

Incerc sa mananc sanatos de cand ma stiu. A pornit din dorinta de a evita o mostenire genetica grea (cancer de colon), a continuat cu dorinta de a nu face rau altor suflete vii (vegetarianismul) si cred ca la un moment dat a sfarsit in niste tulburari alimentare nediagnosticate. Nu a fost niciodata ceva grav, dar cred ca de...
Oh well, tot eu trei luni mai tarziu. Poate va mai aduceti aminte cand vorbeam de noua mea dieta care nu da niciun rezultat? Ei bine, se pare ca m-am cam grabit. M-am tinut cu dintii de ea si, trei luni si doua enterocolite mai tarziu, am cu 6 7 kg mai putin. Adica exact cum a zis nenea...
Am ramas cu vreo 5 kilograme dupa sarcina. In primele luni n-am tinut regim, ca deh, alaptam, apoi m-am intors destul de repede la munca si iar n-am tinut regim, ca deh, aveam nevoie de energie, dar iata-ma acum aproape un an mai tarziu cu aceleasi 5 kg si nicio idee cum sa scap de ele. Asa ca prietenii...
InĀ aproape cinci ani de cand am acest blog n-am simtit niciodata nevoia sa scriu despre experienta "devenirii" mele, despre transformarea vietii mele cand am trecut de la un regim omnivor, preponderent carnivor, la ovo-lacto-vegetarianism. Mi s-a parut superfluu si putin aiurea sa vorbesc despre asta si despre mine aici, pe blog, mai ales ca am mai dat interviuri pe...
Pe Mark Bittman probabil il stiti ca fiind autorul de succes al unor serii de carti foarte misto, intitulate "How to cook everything" (Cum sa gatesti orice): e un tip foarte priceput in bucatarie si are un stil captivant de a scrie, reusind sa explice lucruri foarte complexe in cuvinte foarte simple si pe intelesul tuturor. Mie imi place...