Tag: Fistic

Nu iaste nimic mai comun decat clatitele pe lumea asta romaneasca. Dupa ani de experimentat, testat si degustat, rezultatul este clar: clatitele continua sa fie desertul meu preferat. Nu stiu daca pentru versatilitate sau daca pentru faptul ca niciodata nu am reusit sa ma satur cu adevarat de ele, insa e cert: I will never say no to a...
Cand esti blogger culinar si te citeste deja o mana de oameni care-si pun increderea in tine, ai o oarecare responsabilitate. Trebuie sa prezinti retete cat mai fiabile, fie ca sunt simple sau complicate, trebuie sa povestesti pe intelesul oamenilor, trebuie sa fii capabil sa raspunzi intrebarilor, macar in mare masura si, mai ales, trebuie sa incerci sa iti...
Anul asta de ziua lui Adi am hotarat sa prestez un tort mai dark si spooky, sa fie in ton cu atmosfera generala de sfarsit de octombrie. Nu sarbatorim Halloween-ul, dar daca tot am fost invadati in ultimii ani de acest fenomen, am zis sa ne si distram putin. De fapt, senzatia generala cand il priveai era de o...
De ceva timp, in grupul nostru a inceput inghetato-isteria. Divele mele (in ordinea de pe tricou), Andreea, Catalina si Lavinia, toate mandre posesoare de masinute de inghetata, m-au scos din toate mintile mele limitate cu tot felul de retete, poze si amestecuri inghetate care au generat in sinea mea stoica hotarare de a protapi pe blatul de lucru un...
Ultimele doua zile jumatate au fost horror. Pentru cei care nu m-ati vizitat, dar si pentru cei care m-ati vizitat si n-ati inteles ce se intampla, va spun eu: am fost hackuita. Adica au venit niste neni anonimi, au bagat bug-uri, au furat parole, au nenorocit site-ul si au facut redirectionari nasoale catre site-uri virusate din Rusia. Urat rau....
Eu n-am fost si nu cred ca voi fi vreodata o mare inventatoare in bucatarie. Imi place sa mananc bine, iar daca altii au facut ceva destept, le dam credit si incercam reteta. In cazul de fata este vorba de una gasita pentru prima oara pe blogul Andreei de la TasteBazaar, fiind preluata si adaptata de ea de la...
A mai lenesa prajitura intre toate cate se exista e cumble-ul: pui neshte fructe intr-un vas ceramic uns cu unt, deasupra trantesti un amestec de faina, zahar si unt si aia e! Pentru o duminica linistita acasa, e cea mai buna treaba; in plus, deserturile cu mere nu dau gres. Eu m-am hotarat sa-l stropesc cu un custard de...
Ok, recunosc, nu-s chiar laddu in sensul traditional. Pentru cine nu stie, laddu este un dulce traditional indian preparat in general din faina de naut, mult zahar, cardamom si o gramada de ghee (unt clarifiat). Este un desert extrem de gustos, dar in acelasi timp o mare bomba calorica. Asa ca eu mi-am propus nu numai sa nu folosesc...
  Laura, a-nebunit blogosfera: toata lumea vrea cutitele tale! Pe ultima suta de metri, hop si io cu o reteta pe cat de buna, pe atat de buna. Cel putin asa zice nenea Alain Ducasse. Stimate, talentate, minunate doamne din juriu, lasati-ma sa va explic de ce reteta mea merita sa castige concursul: 1. Fitza: ieste. Uitati-va numai la titlu. 2. Originalitate:...