Tag: Raw vegan

Am incercat multe variante de mousse raw de avocado si ciocolata la viata mea: unele au fost bune, unele foarte bune, altele nu prea. Multe, prea multe retete rezultau intr-un mousse nu prea fin si nu prea lucios, eventual cu bucati neomogenizate de avocado sau curmale. Altele se faceau destul de greu, din ingrediente care, adunate, ori erau cam...
Daca m-ati urmarit duminica la Sanatatea in Bucate, alaturi de Marius Tudosiei, ati aflat tot ce-mi place mie :) Mai nou, lista asta include orzul. M-am indragostit rau-rau-rau de tot de el nu numai pentru gustul bun si proprietatile nutritive (continut de fibre extrem de ridicat, seleniu si mangan, plus continut mare de cupru, B1, fosfor si magneziu) cat...
Arahidele. Atat, asa cum a lasat Dumnezeu cand a creat blenderele cu motor de peste 1000W. Asta nu o sa fie un articol lung despre beneficiile pe care le ai cand mananci unt de arahide, sau unt de nuci in general. O sa fie un articol compus dintr-un mic video in care iti arat cat e de usor sa faci...
Daca mi-ar fi zis cineva in ianuarie ca in noiembrie o sa tin in mana prima carte de bucate cu pozele mele i-as fi ras in fata. Mult. O brosura? Poate. VEG in print? Poate. Dar o carte de peste 200 pagini, cu poze facute toate cu mana mea, food styling, typesetting? Nevăr evăr. Cumpara de aici Ce bine ca au...
In aproape cinci ani de cand am acest blog n-am simtit niciodata nevoia sa scriu despre experienta "devenirii" mele, despre transformarea vietii mele cand am trecut de la un regim omnivor, preponderent carnivor, la ovo-lacto-vegetarianism. Mi s-a parut superfluu si putin aiurea sa vorbesc despre asta si despre mine aici, pe blog, mai ales ca am mai dat interviuri pe...
Ieri am fost pentru prima oara la un centru profi de printare si mi-am vazut pozele pe hartie. Aveam de mult timp un perete gol in bucatarie, cu rame mari si frumoase, care astepta cumintel sa-i dau viata. Nu stiu de ce mi-a luat atata sa fac pasul asta, insa poate are de-a face cu faptul ca n-am crezut...
Se spune ca unui prieten adevarat poti sa nu-i vorbesti cu anii, iar atunci cand il intalnesti prietenia voastra sa se reia natural de acolo de unde a fost lasata, ca si cum timpul scurs de la ultima revedere n-ar fi trecut. Pentru ca ma numar printre oamenii norocosi care au in viata lor un astfel de om, va...