Tag: Spanac

mancare de fasole cu rosii de post
Sunt intr-o vrie a mancarurilor executate intr-o singura oala, care sa aiba mult umami si sa incalzeasca si sa ne tina hraniti iarna. Dupa fabuloasa mancare de linte, a venit azi randul unei tocanite care sa face nu usor, ci extrem de usor, din ingrediente extrem de modeste care se afla in orice camara. Cel mai mult imi place...
Urasc shakshuka or whatever the freak s-o fi scriind. E atata hype in jurul ei si atat de multa lume o preamareste si o adora incat i-am dat foarte multe sanse de-a lungul timpului, dar fara rezultat: o gasesc greoaie si gretoasa, nu-mi pica niciodata bine la stomac si ceva in textura ei ma face sa vomit. Ceea ce...
Am vazut undeva o poza cu sandvisul asta si de doua zile numai asta am in cap. Am tot evitat sa il fac pe motive de carbohidrati si prajeli, dar pana la urma nu m-am putut abtine. Cred ca va deveni un staple la noi in casa pentru ca se face incredibil de usor iar rezultatul e neasteptat de...
clatite cu spanacvideo
Vine primavaraaaaa! Simtiti? Eu una abia astept sa mi se umple tarabele de urzici, loboda, leurda, ridichi, ceapa verde, untisor si spanac proaspat. De fapt, am aflat tarziu despre spanac ca este una din verdeturile care cresc nemaipomenit de bine iarna in serele din Romania, ca se intretine destul de usor si e si rezistent la frig: habar nu...
Rolul meu in viata e sa fiu un fel de Gica-contra. Sa luam de exemplu perioada sarbatorilor, cand toate gospodinele fac curat, cumparaturi, fac liste cu mancaruri grele (dar apetisante) pe care le vor executa nemijlocit de sarbatori, alearga dupa cadouri, you know the drill. Fix in perioada asta eu vreau doar sa zac in pat si sa ma...
Astazi jucam in liga campionilor. Invatam cum sa curatam anghinarea si bag la intaintare si o reteta de pesto de anghinare si spanac. Cat de mult timp am ignorat aceasta... era sa zic leguma, dar de fapt e o floare! M-a descumpanit gustul amar, nu stiu cum si cand am gustat prima oara, dar ramasesem cu proasta impresie ca...
Ce dor mi-era sa fac o tarta sarata! Una de sezon, cu multe verdeturi, cu ceva branzica, dar care sa nu fie foarte ingalata in lactate, adica sa nu semene prea mult cu un quiche sarat. O tarta simpla, gustoasa, cu arome care se imbina bine impreuna si, bineinteles, cu aluatul meu vegan-vedeta. Il fac deja de atat de...
Hello 2015! A inceput foarte bine anul asta, ignor faptul ca sunt in plina reamenajare a mobilei prin casa - este una din rezolutiile pe care le-am adoptat anul asta, si anume sa imi eficientizez la maxim spatiul de lucru si trait dar mai ales pe cel de fotografiat. In acest proces de reorganizare am constatat cu groaza cate...
*CLICK HERE FOR ENGLISH* Una din cele mai bune inventii ale Suediei, pe langa Ikea si Alexander SkarsgÄrd, sunt cartofii Hasselback sau, cum zice Nigella, niste chipsi pe cotor. De ce? Pentru ca se ia un cartof mare si incepe sa se taie in felii foarte subtiri, cam ca de chipsuri, insa atunci cand apasam cutitul nu mergem pana jos,...
*CLICK HERE FOR ENGLISH* Acum cateva zile, cineva m-a invatat ceva foarte frumos: "inainte sa spui ceva, gandeste-te daca e adevarat, amabil si util. Daca nu e, atunci taci." Am stat si m-am gandit la salata mea de spanac cu ou posat si mi-am dat seama ca e si adevarata, si amabila si utila, asa ca mi-am propus nu numai...
Ei da, m-am intors (pentru cei care se intrebau, lipsa asta de pe blog s-a efectuat pe baza de concediu). De peste mari si tari, de la frig si vreme temperamentala, de la aventura si diversitate la comfortul si linistea casutei mele. Impropriu spus, pentru ca de fapt am aterizat direct la birou, asa ca articolul despre Londra si...
Iarna, I'm all about pies. Dulci, sarate, cum or fi ele, placinte calde sa fie. Imi plac foarte mult quiche-urile, dar pentru ca sunt incarcate de lactate si colesterol, mereu ma gandesc cum sa le fac mai low-fat asa, sa fie un compromis intre ovo-lacto-veg si vegan. Intre un quiche si o placinta parca as alege mai mereu sa...
Nu v-am mai scris de ceva vreme, si nu pentru ca m-as fi oprit din mancat, nici vorba (like that's ever possible, right, Cata?). Ci pentru ca ceva in mine s-a schimbat. Vreau demult sa povestim despre chestii serioase, dar nu prea-mi sta in fire. Imi petrec majoritatea timpului fiind o fantana de rasete si optimism, de glume, energie,...
Cand prietena ta iti da o galeata de rosii cherry, faci tarta. There's just no question about that. De fapt, a cam fost un moment de mistica ezitare in care eu ma uitam la rosii, ele la mine, si nu stiam ce sa facem unele cu altele. Insa pentru ca am fost surprinzator de prevazatoare si am bagat cateva...
Iubesc toamna cand e tarzie si aramie si-are cer albastru si senin, cu nori pufosi si roz pe-nserat. Iubesc toamna in piata, cand nu se simte seceta si-s pline mesele de culori si miresme si maini muncite imi intind ardei, gogonele, porumb si prune. Iubesc sa calc pe covoare de frunze in parc si sa-mi fie putin frig, si...
Adica un regal de gust si primavara. Primavara tarzie, ce-i drept, da' cu vremea asta de afara parca ar fi toamna. Asa n-am chef sa ies din casa. O fi chiar asa de rau daca nu mai am nicio alta dorinta decat sa zac pe canapea ca un cartofi vechi si sa fac tuberculi? Am zis sa ma dreg...