Vitamin water

39

Ce este vitamin water sau, pe romaneste, apa cu vitamine? Ati ghicit: o noua inventie a marilor corporatii americane, menita sa smulga bani din portofelele inocentilor oferind in schimb iluzia unui produs sanatos si multe calorii & shit on the side. Prima oara m-am confruntat cu “minunea” la Boston, cand stateam ca lovita de traznet in fata vitrinelor cu apa si creierasul meu de european organic nu intelegea de ce sticlele alea cu apa au tot felul de etichete, arome si sunt mai scumpe decat cele normale? Ca apa-i apa, nu? Sau nu e apa? Sau ce naiba e?

PS: pentru Bucuresti poti comanda apa de aici, ti-o livreaza acasa!

Pentru cei dintre voi care nu au auzit de termenul de “enhanced water” (apa potentata), atunci trebuie sa stiti ca vorbim aici de o bautura marcata ca fiind apa, dar care contine o larga gama de alte ingrediente, printre care zaharul, indulcitorii, arome (naturale sau artificiale), vitamine, minerale si alti potentatori. Practic, companii destepte precum Coca-Cola si Pepsi s-au gandit sa profite de “imaginea” buna a apei si vitaminelor pentru a promova pe piata un produs care contribuie zilnic la diabetul si bolile de inima ale americanilor, oferind populatiei nestiutoare o apa cu toate “vitaminele” din lamaie, pepene, struguri sau pana-mea-you-name-it. Mai multe despre asta puteti citi pe Wikipedia si alte site-uri pline de informatii utile.

De ce scriu eu despre asta azi? Pai in primul rand pentru ca nu cred ca va mai dura foarte mult pana la lansarea acestei mode senzationale si in Romania. Pisi-de-Centru-Vechi nu va mai bea apa plata cu lamaie, va bea vitamin water cu carcei de vita de vie. Si uite-asa ne vom lua si noi 25% din calorii doar din lichide, precum prietenii nostri de peste ocean. In al doilea rand, am vazut de curand o poza pe facebook care m-a inspirat sa recreez cateva variante sanatoase de apa cu vitamine, usor de reprodus la noi acasa.

Principiul apei cu vitamine e foarte simplu: se iau fructe si plante proaspete, de sezon, se pun in apa de foarte buna calitate, cat mai pura, si se baga la frigider peste noapte. In aceasta perioada de macerare fructele si plantele respective, foarte dragute de altfel, isi imprumuta vitaminele si gustul bun apei, care la randul ei ne hraneste pe noi. Obtinem astfel o apa aromata, nu o limonada, nu un smoothie, nu un suc – o apa aromata, racoritoare si plina de energie pura.

Evident, calitatea apei folosite e foarte importanta. Hotararea de a incepe sa facem vitamin water acasa am luat-o si pentru ca avem acces la o apa buna, testata periodic si cu analizele la zi. Acuma tineti-va bine ca incepe momentul publicitar sponsorizat de iubi :) Pentru ca dragii mei, de ceva timp omuletul meu s-a hotarat sa devina Zana Maseluta a apei plate la 19 litri in Bucuresti (click in sidebar, click in sidebar >>> 19litri.ro) :P Si, desi nu are tutu si bagheta magica ca ala din spotul publicitar al unei cunoscute banci, the guy knows his water. Asta folosim de ani buni si asta e si apa pe care o vedeti in imagini. Din pacate la noi in bloc primim la robinet o apa care este vizibil infestata, caci uneori are culoarea ruginei: nici nu vreau sa ma gandesc cum ar fi daca ar trebui sa o bem! Ce incerc sa va spun este ca trebuie sa aveti grija ce apa puneti in beutura, si ce apa consumati in general. Cumparati-va apa cu analizele facute periodic, puneti-va filtre daca simtiti ca e nevoie, dar aveti grija de apa voastra. Si tineti minte: corpul nostru este 70% apa!

Poate profitati de aceasta ocazie si reganditi si consumul de bauturi acidulate, carbogazoase, colorate, aromate cumparate din comert. It’s a big no-no, in special pentru copiii vostri. Stiu, vorbim de transformarea unor obiceiuri nesanatoase, dar eu am incredere in voi ca discerneti si ca puteti, mai ales ca exista atatea alternative.

Revenind la apele noastre magice, pentru astazi eu am inceput cu doua variante sanatoase: Zmeura-lime si All-citrus + menta.

In zilele urmatoare experimentele mele vor continua pentru a va incanta pe voi si a va demonstra ce casa buna fac fructele, vitaminele si apa.

***

Si pentru ca daca promit ma si tin de cuvant, iata ca ulterior am reusit sa pun cap la cap si transa a doua de ape: ananas cu salvie si capsuni cu menta. Un deliciu dom’le! Trebuie sa va mai spun si ca dupa 24 h de macerare am scos fructele din primele sticle iar apa am pastrat-o simpla, la frigider. Intre timp aroma i-a crescut exponential si pe noi ne-a dat gata definitiv!

Si stiti de fapt cum stiu ca ceva e absolut reusit? Vine iubitel la mine si-mi spune soptit, la ureche: sa mai faci!

Asa ca, dragii mei, va las cu tema pentru acasa: la cat mai multe vitamine in apa.

Love and real vitamin water!

SHARE

39 COMMENTS

  1. Este un articol fff util, multumim!
    Si eu sunt contra bauturilor din comert si acest “vitamin water” propus de tine este o idee foarte buna, mai ales ca (din pacate) nu prea-mi place sa beau apa simpla sa zic asa :P
    O zi frumoasa, te pup!

    • Angi, sincer? Nu ma asteptam sa fie asa bine primit, pentru ca de obicei oamenii nu se dau in vant dupa lucruri simple, cu arome subtile si curate. Asta pentru ca si gusturile noastre s-au modificat tare mult.
      Sper sa o incerci si sa-mi spui cum iti place.
      Te pup.

    • N-as stii pentru ca sa-ti spun intrucat si deoarece eu nu mai trec prin raionul respectiv in supermaketuri de ani buni. Intrucat si la teveu ma uit rar, sansele sa prin vreo publicitate la asa ceva sunt de asemenea mici. Tre’ sa ma loveasca din RATB :)

      • Am inteles, oricum deja exisa niste ape aromatizate si la noi da’ nush daca sunt vandute sub ideea de “vitamin water”. But who cares, they can’t be compared with the real stuff.

  2. Believe it or not, noi aveam la cantina de la scoala real vitamin water. Da, in Boston!
    Aveam recipiente imense, pline cu apa infuzata cu capsuni, pepene, castraveti, portocale si bineinteles tons of ice si nu toate in acelasi recipient :)
    BU e una din universitatile americane care face eforturi reale sa ofere mancare si bauturi racoritoare de calitate studentilor, asta poate pentru ca are si un un procent ridicat de studenti atleti de performanta.
    Dar, vitrinele cu apa vitaminizata, produse de companii sunt inca la mare moda si cerere.

    • Foarte tare Boston U! Acuma, eu n-am vrut sa inteleaga cititorii mei ca varianta naturala nu e produsa niciunde in State, doar ca din pacate cea artificiala abunda… You Alumni You! Se simte dragostea si dorul de Alma Mater :) Go BU!

      • Da, 100% agree. Mergi doua strazi mai sus si la gym se vinde apa vitaminizata colorata, tot la BU.
        Da, dragostea si dorul…m-au apucat acuma, cand nu mai sunt acolo. Din pacate nu am fost seasoned enough pentru undergrad la BU, asa ca m-am dus la UBB for Alma Mater.
        BU – UBB same thing, but an ocean apart.

  3. Ghici ce fac:D merg si incerc o combinatie de mandarina si menta si poate si lamaie,daca am prin frigider. Am auzit si eu de vitamin water,dar inca n-am incercat-o.revin cu impresii.

    • Noi tocmai am baut prima transa care a stat la macerat 24h. We are HOOKED! Foarte, foarte misto. Racoroasa, usoara, aromata. Sa-mi spui cum ti s-a parut!

      • Am facut-o deja,ma gandeam sa o incerc dimineata,acum vad ca trebuie sa o las 24 de ore. Sunt sigura ca o sa-mi placa, avea deja un gust de citrice. Am noroc cu apa noastra de munte,a noastra e buna,dar am fost si eu prin locuri prin care nu se putea bea apa de la robinet.

        • Pai draga mea, nu e obligatoriu sa stea 24 h. Minim 12, maxim 24. Dupa 24 e doar nitel mai intensa :) Sa stii ca te invidiez pentru apa de munte…

  4. Andie, ma obligi sa fac ravagii la piata, doar uitandu-ma la fotografii :)). Arata foarte foarte bine, gustul sunt convinsa ca e minunat…

    • Draga mea, asta era si scopul meu: sa fac fotografii pe masura gustului. Vezi ca e importanta perioada de macerare (intre 12 si 24h). Daca te grabesti si le bei mai repede, s-ar putea sa nu aiba aceeasi aroma. Mie imi place foarte mult, dupa 24 h a capatat un gust puternic aromat, insa… nu e deloc dulce si tot apa ramane. Tinuta la rece in frigider e un deliciu vara!
      Te pup!

    • Sigur ca se poate face si numai cu menta, insa continutul de vitamine ar fi mai scazut. Ar fi mai degraba o apa aromata, o infuzie de plante.

  5. Ai facut o prezentare jos-palaria :), pozele sunt absolut superbe… drept urmare am pus si eu la frigider prima mea ‘vitamin water’ dis-de-dimineata (cu elemente citrice). Deja e buna-buna, abia astept sa vina ziua de maine sa o devorez.

      • Am facut cam in fiecare zi… portocale-lamaie, portocala-capsuni-flori de tei, capsuni-menta-zmeura, pere-caise-piersici-portocala (asta de la sfarsit e inca in perioada de asteptare).
        Tare faina apa asta aromata :)

        P.S. Am luat si un recipient mare de sticla in care sa ‘dea bine’ fructele cat timp se tin in apa, ca deh, trebuie sa arate fain si in frigider.

  6. Apropo de apa si de calitatea ei (un pic off-topic)… zilele trecute mi-am schimbat filtrul de la dus, dupa doua luni de utilizare (prospectul recomanda schimbarea dupa 3-5 luni), si m-am ingrozit. Era intens-ruginiu si plin de chestii gen fire de nisip. Deci apa de la robinet, in Bucuresti, nefiltrata… big no-no.

    Si on topic: si eu am cunoscut apa vitaminizata in State, dar varianta home-made rulz (iar prezentarea ta e dementiala).

    Veggie power si rinichi functionali!

  7. Vai draga Andie cata dreptate ai! A aparut si prin Londra de o buna bucata de vreme si am avut exact aceeasi reactie: da’ oare de ce o fi asa de scumpa, ca doar’ apa e? Ei bine, m-am convins dupa ce m-am uitat pe eticheta: cred ca pretul era pentru cuvantul “vitamin” pus pe eticheta, ori pentru toate chimicalele din ea, ca altfel nu imi explic.
    Cat despre YOUR vitamin water – doar doua cuvinte: it rocks!!! O execut si eu fix maine dimineata, ca tare ma tenteaza :)
    Te imbratisez cu drag,
    Andra

    • Draga mea fellow-veg-I-am-so-happy-I-met-you,
      Vitamin water rocks in general, cu exceptia cazului cand e chimicalizata. In minunata mea vacanta-muncitoare am descoperit si o reteta de branza topita 100% naturala, which will also rock your world :)
      Te pup!!

  8. Vitamin water – Andie-s Veggies…

    Ce este vitamin water sau, pe romaneste, apa cu vitamine? R: vedem pe larg in articol Eu am incercat, si e bine venit un pahar de apa rece + vitamine pe caldura asta nebuna……

  9. Hehehe, eu o faceam de cand eram mica numai ca nu stiam ca ii zice mineral water, eu ziceam apa cu… depinde acum, cu menta, lamaie, castraveti erc

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here