Verina cu kaki si dovleac pentru babe fara dinti

28

De mai bine de o saptamana sunt handicapata. Din 32 dinti cat are un om normal in gura, eu ma folosesc fix de doi, unul sus si unul jos, pentru ca restul s-au gandit ca e mai sexeeh sa intre intr-o nevralgie generala. Am ajuns sa mi se para un lux sa molfai o coaja de paine sau sa nu ma schimonosesc de durere daca beau o gura de apa la temperatura camerei. Practic, m-am transformat intr-o baba stirba si neputincioasa. Vestea buna e ca acum ma incap skinny jeansii cu iegari pe dedesubt; vestea proasta e ca nu pot manca decat piureuri, piureuri, piureuri. O masa normala si-a triplat durata, pentru ca si treaba asta cu mestecatul e o chestie, dom’le. O chestie nemaipomenita daca ma intrebi pe mine – singura parte cu adevarat pozitiva in toata povestea asta. Am observat ca daca mestec mult mancarea (chiar daca e deja pasata) ma satur mult mai repede cu mult mai putina mancare. Stiam, bineinteles, de principiul asta, insa pentru ca m-am nascut o haplea si iubi este haplea la puterea n luate cate x (n.a. nu am vazut om pe planeta asta care sa manance mai repede ca el), mesele noastre se terminau mereu cu viteza fulgerului. Dar iata, Dumnezeu mi-a mai dat o sansa, c-asa-i in viata: daca nu inveti de bunavoie, inveti cu forta. Sau, sa-l citez pe Lenin? (“daca nu stii, te invatam; daca nu poti, te ajutam; daca nu vrei, te obligam!”)

Acestea fiind spuse, va prezint in cele ce urmeaza o reteta din revista Pasi spre Eden, numarul trecut, care are in prim plan unul din fructele pe care le-am descoperit anul trecut si care a urcat fulgerator in topul preferatelor mele: kaki (sau persimom). Moooama cat imi plac kaki bine copti! Sunt portocalii, si moi, si dulci si aromati si … au o stea in mijloc! Da mai, o stea perfecta si minunata ca toate lucraturile naturii.

DSC_0001 copy DSC_0002 copy

Pe langa faptul ca fructele astea sunt extrem de piureabile, sunt si bogate in vitamina A, C, betacaroten, potasiu si alte minerale, contin foarte putine calorii si in acelasi timp faciliteaza tranzitul intestinal. Care tranzit, de cand mananc mostly vegan, putin si mestecat bine, a decolat si acum ma depaseste. Ei bine, daca amestecam kaki cu dovleac copt si ceva biscuiti vegani frimiturizati, obtinem mancarea perfecta pentru astia nemestecaciosi ca mine.

Verina cu kaki si dovleac

Verina cu kaki si dovleac

Ingrediente

  • 1 pachet mic de biscuiti digestivi vegani (eu cumpar Gullon de la Auchan sau Cora)
  • 5 linguri fulgi de ovaz
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 230 g dovleac placintar copt
  • 260 g kaki bine copt (1 fruct mare)
  • 60 ml lapte vegetal
  • 1 lingurita scortisoara
  • cateva frunze de busuioc grecesc

Metoda

  1. In vasul unui robot de bucatarie mixam biscuitii impreuna cu coriandrul, pana se faramiteaza bine. Adaugam fulgii de ovaz si incorporam cu o lingura. Dam deoparte.
  2. In vasul aceluiasi robot, dupa ce am inlaturat amestecul de biscuiti, punem dovleacul copt, fructul de kaki decojit, laptele vegetal, scortisoara si busuiocul si mixam pana obtinem o pasta groasa.
  3. Intr-un pahar inalt asezam cele doua amestecuri in straturi succesive. Decoram cu frunzulite de busuioc.
https://www.andie.ro/2013/02/22/verina-cu-kaki-si-dovleac-pentru-babe-fara-dinti/

DSC_0016 copy

Merge si de mic dejun, merge si de cina romantica, merge si de fel principal pentru bloggeri fara uzul dintilor. Nu vreau insa sa inchei postarea fara a va intreba daca voi ati auzit vreodata de dusul bucal? Il aveti, il folositi? I’m personally blown away by it!!! Mi l-am luat in anticiparea aparatului dentar care se va pogori asupra gurii mele in curand (yeah, the 30 year old geek). It’s plain awesome, dar ma intreb daca se vor vedea diferente pe termen lung. So, opinii?

Love and persimoms!

SHARE

28 COMMENTS

  1. Mai, mie kaki asta nu prea mi-a placut. Mi s-a parut prea dulce si prea ne-zemos. Poate nu era suficient de copt, nu stiu ce sa zic. In ceea ce priveste dusul bucal, il am acasa de cand a purtat sormea aparat dentar. L-am testat, nu imi place. Si ma enerveaza si mai tare ca ocupa o gramada de loc pe chiuveta si face galagie. E clar, azi sunt negativista.:D
    Dar tu ai nevoie de aparat dentar? De ce?Te puuuupp!

    • Mai Lavi, nu-sh ce sa zic, zau. Eu de fiecare data cand l-am mancat era atat de moale (aproape ca exploda in coaja) si aromat, ca n-aveai cum sa nu te indragostesti de el…
      Da, imi trebuie aparat dentar pentru ca mi-au crescut doua masele de minte jos si mi-au inghesuit ceilalti dinti. Trebuie sa scot maselele – una e deja down – si sa ii aduc inapoi pe linia de plutire. Si cei de sus trebuie ca urmare corectati, dar mai putin. Faza e ca ortodontul mi-a propus in plus trei extractii, iar cu asta nu stiu daca sunt de acord, ca vorbim de dinti sanatosi care n-au nicio vina… OFFF.

        • Draga mea Laura, nu pot sa iti multumesc indeajuns pentru sfatul tau si link-ul trimis. In fine – cred mi-a trecut definitiv orice idee de a face extractii… Te imbratisez din tot sufletul meu pentru ca ti-ai luat din timp sa ma sfatuiesti! Hugs!!

          • Nu ai pentru ce sa-mi multumesti. Sunt o persoana trecuta prin multe la capitolul stomatologie. Am extractii peste extractii … motivele nu mai conteaza. Acum imi doresc sa nu se fi ajuns aici. Poate daca s-ar fi gasit un om potrivit, la momentul potrivit care sa-mi spuna sa am grija, acum situatia era alta. Mi-as fi facut doar moftul de a-mi albi dintii, in orice caz nu mi-as fi facut socoteli peste socoteli ‘cat ma costa dintele de ceramica pe zirconiu, cat ma costa dezobturarea, cat ma costa puntea’ etc, etc. Sper sa-ti fi trecut durerea, ca-i pacatoasa rau. Pupici!!!

  2. Da mai! E incredibil cum inveti sa apreciezi o stare normala. Nu ceva ultrasupermega bun, ci ceva normal, ca mestecatul sau statul in picioare :). Eu am invatat sa ma bucur cu adevarat de o zi fara dureri de picioare, asta dupa 8 luni de durere cronica. Da’ nu-i bai. Iti doresc sa iti treaca repede! :*

    • Acuma ca te-am cunoscut pot spune ca noi, astia inaltii, suferim des de dureri de spate si picioare :) Pentru mine era un chin mersul la munca dimineata din cauza asta… sa treaca repede si Doamne-ajuta!

  3. Si eu am tot studiat problema dusului bucal, eram hotarita sa-mi cumpar, pina cind am citit comentarii cum ca nu-i asa bun pentru gingii si ca e mai buna o periuta din aceea speciala pentru spatiile interdentare:, asa ca mi-am cumparat asa ceva http://m.greenweez.com/image.php?name=Set%20interdentaire&url=http://m.greenweez.com/gw_images/monte-bianco-set-interdentaire.jpg. Eu am niste dinti mari si lati , asa ca ramin uimita de cantitatea de mincare care imi ramine intre dinti chiar si dupa un spalat insistent cu peria.

    • Eu citisem ca din contra, e foarte bun pentru gingii ca le face masaj. Ai niste linkuri cu faza cu gingiile? Eu l-am folosit doar de cateva ori si face o curatenie atat de faina incat simt deja ca voi deveni dependenta… Si intr-adevar – spalatul cu peria e gargara, mereu ma certa dentistul ca nu ma spal bine si eu nu intelegeam ce are cu mine!!

      • Aha, deci nu numai mie imi spunea ca nu ma spal bine ,ma simteam asa prost pentru ca oricit frecam la ei, tot nu eram bine spalata!!
        Nu mai am likul, era ceva forum frantuzesc si cineva care avea multe coroane spunea ca dentistul i-a recomandat periuta interdentara, e mai igienica decit dusul care irita si mai si imprastie germeni sub gingii. Dar pentru periuta trebuie si spatii destul de mari intre dinti, de exemplu n-o pot folosi intre incisivii inferiori. Copiilor mei ortodontista le-a recomandat tot periuta de-asta interdentara pentru perioada cit au aparat.

        • Nici nu mai stim unde e adevarul, nu-i asa? Chestia cu spalatul e o chestie generala – eu frec la ei de-mi sar capacele si degeaba. Cand ma duc la dentist toti stramba din nas si-mi spun ca nu ma spal bine. Am primit chiar si o pastila din aia rosie pe care am supt-o si dupa care a trebuit sa ma spal, ca sa vad exact portiunile (marcate cu rosu) unde in mod clar nu am spalat bine. Surpriza-surpriza: n-am vazut nimic rosu, deci ceva ma indeamna sa cred ca totusi dadeam bine. Poate ca si alimentatia si apa din ziua de azi au un rol in formarea placii bacteriene, tartrului si cariilor.. la asta oare se gandeste cineva? Oricum, acum am dat peste un super dentist care mi-a cam schimbat viziunea asupra igienei orale, asa ca sunt foarte multumita si sper ca dupa ce ii indrept sa nu mai am probleme!

  4. Ah, si uitasem. Am si eu aparat dentar, il port de un an si vreo 8 luni, sper tare sa scap de el in vara asta.
    Mi-a facut cineva cadou un aparat (pentru dus bucal) similar cu cel din linkul tau. Eu personal nu l-am putut folosi pentru ca: ocupa mult spatiu intr-o baie de apartament, mi-e tarsha sa-l tot incarc si sa-i schimb capetele (ca are vreo 4, inclusiv special pentru aparatul dentar), si mai ales… jetul este foarte puternic si poate irita gingia. Asta s-a intamplat la mine, poate sunt cazuri mai fericite.

    • Deci si prin urmare – la noi spatiul pentru el chiar nu e o problema, i-am gasit loc perfect. Ce incarci la el? Al meu are un recipient care pur si simplu se ridica si se umple cu apa, exact cum umpli paharul de clatit gura. De ce te punea sa schimbi capetele? Si al meu are mai multe, insa pentru aparat doar unul, cu perie. Acum il folosesc pe cel standard si nu-l schimb deloc. Ca sa il schimb, doar trag de el in sus iar aparatul are compartiment pentru stocarea lor incorporat, ca sa nu le pierzi. Asta cu jetul dentar si gingia inca nu stiu ce sa zic, dar am auzit ca din contra, maseaza gingia. Al meu are 10 viteze, iar la viteza 2 abia se simte… Eu sper din tot sufletul sa nu-mi faca probleme, dar ma gandesc ca nu-mi recomanda ortodontul aiurea, nu?
      In alta ordine de idei – cum e cu aparatul ala? Te-au pus sa faci extractii? Tell me everything!!!

  5. Nu mai retin daca puteam sa-i reglez viteza, insa la minim sa fi fost si tot stropea foarte foarte tare, deci nu l-am putut folosi.
    Despre aparatul dentar ar fi foarte multe de spus. Iti las numarul meu si minim o jumatate de ora am ce-ti povestesc :). E mai complicat la mine pentru ca am un canin care a crescut in cerul gurii, sub piele, s-a blocat in os, a fost descoperit printr-o interventie relativ usoara pentru care am suferit destul de mult (nici macar pireuri nu puteam manca) insa asta sa fie cea mai mica problema. Mi-am extras toate masele de minte, insa nu pentru aparat ci pentru ca fie au crescut complet aiurea si imi faceau mai mult rau, fie s-au cariat, fie mi-a zis ortodontistul ca daca nu mai are si parte de jos, nu mai are rost sa-l tin. In schimb mi-a scos o masea care zicea ca oricum nu se va putea repara nici cu aparatul pentru ca nu are spatiu suficient (acum dupa 1 an si ceva nu mai sunt convinsa ca a avut dreptate), apoi mi-a pilit alte 4 masele si mi-a zis ca nu se opreste aici ci in functie de cum evolueaza lucrurile, va mai “ajusta” ici colo. Iar dupa ce scap de aparat, mi-a dat minim 2 ani termen, insa nu cred ca voi scapa asa usor, va trebui sa port si noaptea pentru “mentinere”, o vreme…
    Va dura ceva timp acomodarea cu aparatul, o sa te enervezi aproape de fiecare data cand mananci (cel putin la inceput), dar nu-i tragic :). Daca trebuie, trebuie. Sunt multe de spus aici, multe multe, am facut doar un rezumat umil.:) Ah si din cate am citit, doar cei neprofesionisti scot si pilesc masele, teoretic nu ar fi voie/ indicat. Oricum la tine e mai usor, cred eu si in plus depinde de la persoana la persoana si de la caz la caz.

    • Draga Andie,

      Te citesc de mult dar abia acum mi-am luat curajul sa-ti scriu cind povestesti despre dinti scosi.
      Incearca pe cit posibil sa nu-ti scoti dintii tai buni si sa-i inlocuiesti cu altceva.
      Sotul meu care avea niste dinti oribili ( adica nici unul nu era la aceeasi inaltime si in aceeasi directie) si-a reparat dintii fara sa fie nevoie sa-si scoata nici unul. Avea chiar si caniniii foarte tare iesiti inafara si i-au indreptat si pe astia. Am ramas super uimita de ce minuni pot sa faca ortodontistii in ziua de astazi.
      Daca gasesti un ortodontist adevarat sint sigura ca poate sa-ti indrepte dintii fara nici o extractie.
      E mare pacat sa-ti scoti dintii tai buni de care vei avea nevoie pentru multi ani.

      Love & good othodontics,
      Liliana

      • Liliana, iti multumesc din tot sufletul meu de om pentru cuvintele tale, nici nu stii cat de bine imi pica, intr-un moment in care sunt intr-un chin sufletesc profund: pe de o parte doctorita insista ca nu sunt alte solutii si ca daca nu mi-i scoate dintii vor reveni ulterior la loc si m-am chinuit si am dat banii degeaba, pe de alta parte sfaturile voastre si instinctul meu imi spun sa nu scot nimic. Eu am avut dintii perfect aliniati pana la 24 ani cand mi-au crescut maselele de minte – deci o perioada in care cresterea era completa. Nu-mi dau inca seama cum e posibil sa am mai multi dinti decat incap pe maxilar, in conditiile in care maselele de minte se vor scoate si inainte de asta ei incapeau perfect? Cu siguranta maxilarul meu nu s-a micsorat! Deci, draga mea, iti multumesc de o mie de ori pentru ca mi-ai scris acum, in acest moment atat de important pentru mine. O singura intrebare as mai avea – sotului tau, dupa perioada de fixare, au inceput sa-i revina dintii in pozitia initiala (pre-tratament)? Pentru ca pe mine asa m-a avertizat doctorita.
        tare multumesc draga mea!

    • Da draga mea, neaparat trebuie sa vorbim. Sa-mi dai nr tau si sa-mi spui cand te pot suna sa nu te deranjez (dar pe privat, nu vreau sa te sune toata lumea!) :)

      • Draga Andie,

        Ma bucur daca te pot ajuta macar cu incurajari.
        Sotul meu si-a scos aparatul dentar acum 3 ani si de atunci dintii sint la fel. Singurul lucru pe care il face este sa poarte retainers noaptea ( pe care le foloseste cu religiozitate ). El spune ca s-a obisnuit si nu-i creeaza nici un disconfort.
        Din pacate nu locuim in Romania asa ca nu stiu cum sint doctorii acolo. Dar fiindca locuiesti in Bucuresti cu siguranta trebuie sa gasesti un doctor care sa-ti asculte si tie parerea.
        Daca ii vedeai dintii sotului meu nu cred ca te-ai fi gindit ca se mai poate face ceva. Dar au reusit sa-i indrepte dintii si sa-i alinieze pe toti fara sa fie nevoie de nici o extractie. Precizez ca sotul meu avea 40 de ani cind a inceput tot procesul ( care a durat 3 ani ) deci nu este la o virsta foarte tinara.
        Dupa cum descrii tu problema, nu cred ca e nici pe departe atit de complicata. Cred ca daca iti scoti maselele de minte si putina aliniere a dintilor ar trebui sa fie de ajuns. Eu nu sint dentist dar am experienta pacientului ( well, a nevestei pacientului ) asa ca stiu ca se pot face lucruri extraordinare fara prea multa suferinta.
        Dentistul nostru este foarte reticent in ce priveste interventiile pe dinti buni. Mie a refuzat sa-mi faca o lucrare numai pentru ca dintii laterali erau buni si mi-a spus ca el nu pileste doi dinti buni ca sa repare numai unul. Si ca urmare a trebuit sa fac implant dentar de care sint foarte multumita desi m-a costat destul de mult.
        Te rog mia scrie-mi daca ai intrebari. Ai adresa mea de e-mail si iti dau bucuroasa si alte lamuriri.
        Curaj,

        Liliana

        • Lili, mi-a devenit foarte clar ca e o chestie ce tine de medic. De lamurit m-ai lamurit, in sensul ca am inteles ca alte solutii exista. De fapt, la mine nu e grav deloc, vorbim despre mici imprefectiuni, si sincer nu prea-mi sa scot trei dinti si sa risc daune dintilor plus fetei pentru acestea. Daca o sa mai am intrebari sa stii ca iti scriu, insa am retinut ce trebuia retinut. Te pot intreba in ce tara locuiesti? M-ar ajuta foarte mult pentru a pune intrebari ortodontului. Multumesc!

          • Bravo, ma bucur ca te-ai linistit. Eu locuiesc in Canada si intr-adevar aici e o adevarata industrie in ce priveste dintii.
            Daca as fi in locul tau mi-as scoate maselele de minte si as lasa asa pentru un an de zile.
            Corpul nostru e foarte destept si s-ar putea ca dintii sa revina la normal daca au loc.
            Si cum spune si Elena mai jos micile imperfectiuni ne fac mai frumosi si mai individualizati.
            Dar aici e hotarirea ta.
            Iti doresc toate cele bune si-ti multumesc pentru blogul tau minunat si luminos.

            Liliana

          • Da, sunt mult mai hotarata sa fiu atenta cu dintii. Mi-am scos deja o masea de minte, o voi scoate si pe a doua. Hotararea mea de a indrepta dinti nu vine din motive estetice, ci de sanatate. Fiind prea inghesuiti, fac carii interdentare si nu ii pot curata corespunzator. Plus ca am o muscatura gresita care toceste anumiti dinti mai mult ca pe altii.
            Iti multumesc inca o data, nici nu stii cat de mult au contat sfaturile tale. Poti dormi linistita acum ca ai facut mult bine unui om :) Te imbratisez cu drag!

  6. Revin si eu cu comentarii pentru ca sunt perfect de acord cu idea ca nu trebuie scosi dinti sanatosi. In ziua de azi ortodontia a devenit o adevarata industrie si eu regret ca i-am pus aparat fetitei mele care avea niste dinti frumosi , cu mici imperfectiuni, cred ca micile imperfectiuni ne fac mai frumosi…Zic ca regret pentru ca am vazut la cineva ce dezastru i-a facut aparatul dupa ani buni. Deci, persoana de 40 ani care in tinerete a purtat aparat cu bracheti acum dintii sunt complet alandala, dar ce e mai grav, incisivii sunt toti imbracati, pentru ca lipiciul aparatului i-a distrus smaltul. Nu neg ca in ziua de azi poate au evoluat si folosesc un lipici mai putin nociv, dar ceva imi spune ca nu e totusi in regula. Asa ca cele mai bune sunt aparatele cu sirmulita, care nu sunt lipite pe dinti.
    Succes!

    • Pf. Mie tot lipti cu adeziv zicea ca pune. Cum zici tu, or mai fi evoluat de atunci, insa nu mi-a zis nimic de aparatul dentar doar cu sarmulita? Imi poti da mai multe detalii?

      • Cautind imagini cu aparat cu sirmulita(din acela cum se faceau pe vremuri, adica acum 25 de ani cind am purtat eu), am vazut ca se folosesc mai ales la copii si pentru defecte usoare. Sunt din acelea care se pot da jos.
        Asa cum spune Liliana, acum cunosti datele problemei si poti sa vorbesti cu ortodontistul sa-i spui ce asteptari ai. Si mai ales ce nu vrei. Si sa ceri eventual mai multe pareri.
        Si eu stau in strainatate, deci nu prea cunosc cum e in Romania. Dar aici vad ca ortodontia asta e o adevarata industrie si toti tinerii au acelasi zimbet stas si perfect.
        Iti tin pumnii!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here