Sunt convinsa aproximativ 100% ca reteta asta de pasta marocana de morcovi va va impresiona maxim, chiar daca nu sunteti fan morcovi, ce spun eu, mai ales daca nu sunteti fan morcovi. Cand m-am apucat de ea ma gandeam ca va fi usor dulceaga din cauza lor (iar mie nu imi plac mancarurile dulci), insa m-am inselat amarnic. Condimentele o ridica pur si simplu la un cu totul alt nivel si o fac sa fie one of the best spreads EVAR.
La ce folosim pasta marocana de morcovi
Am folosit-o in nestire: am mancat-o asa, cu betisoare de legume, am pus-o in sandvisuri, am uns lipiile cu ea si am facut quesadillas (desi aparent n-au nicio legatura, moama cum a mers), am amestecat-o inclusiv intr-o salata de paste si a fost pure genius. Cum va spuneam si mai sus, nu este deloc dulce dar are multiple straturi de arome si aftertastes, fara a fi agresiva in stilul ala etnic.
Va rog frumos sa va notati reteta si sa o puneti chiar acolo langa humus si salata de vinete, este o reteta de pastrat pe viitor si de repetat din nou si din nou si din nou. Iubi (cel etern anti-inovatie si gusturi noi) s-a indragostit de ea de la prima imbucatura, asa ca recenzie mai buna ca asta pur si simplu nu cunosc.
Love and carrots!
E the new holy grail al pastelor de uns pe paine. bravo, e geniala!
IT IS! Chiar ca e o mare descoperire :)
Delicioasaaaa! Ca un plus, am pus radacina proaspata de turmeric. Yummyy
Unde ai gasit???
Andie, la un magazin bio din Eindhoven/Olanda. in Belgia unde locuiesc eu, nu am vazut. Si nici in Ro. In schimb, cine ar fii zis?, vad ca au pe Amazon.com
Ah, credeam ca undeva pe aici. Ar fi fost tare interesant.
gasesti la kaufland/ lidl /carrefour vreo 3-4 radacini de turmeric gata ambalate in caserole (tot la legume/fructe)
Buna Andie!Cu ce pot inlocui iaurtul?Multumesc
Cu iaurt vegetal sau cu inca doua linguri de tahini.
[…] linguri mari de pasta tartinabila: pesto, hummus, fasole batuta, pasta de morcovi, […]
[…] aflat că poți face un aperitiv din morcovi copți de la Andie, dar rețeta ei conține iaurt, așadar eu am modificat-o și am adaptat-o pentru zilele de post. […]