Inlocuitori pentru oua si lactate in bucataria vegana/ Egg and dairy...
Daca si voi, ca si mine, incercati sa mai reduceti din cantitatea de oua si lactate pe care o lopatati in fiecare zi fara discernamant, atunci asta e...
Cum sa tratam tigaia de fonta/ How to season our cast...
Acum ceva timp am primit de la draga de Andreea o minunata tigaie de fonta, neagra si frumoasa ca o bahiana inainte de carnaval. Demult imi doream un...
Lapte si branza raw de caju la Hurom Slow Juicer
In urma cu ceva timp va povesteam eu de storcatorul-minune de care m-am indragostit si de care nu m-as mai desparti vreodata: Huromica. Desi au trecut doua luni...
Paine cu seminte (si cateva consideratii despre maia – drojdia salbatica)
Sunt foarte mandra sa raportez ca de ceva timp (cateva luni) am mancat numai paine cu maia (si ocazionalele lipii libaneze). Chiar daca si aluatul fermentat in frigider...
De la omnivor la vegetarian: calatoria mea spre o viata mai...
In aproape cinci ani de cand am acest blog n-am simtit niciodata nevoia sa scriu despre experienta "devenirii" mele, despre transformarea vietii mele cand am trecut de la un...
Cum aleg un storcator de fructe si legume?
De curand, iubi mi-a aruncat la fileu o provocare: "iti iau storcator de fructe daca promiti ca faci suc proaspat in fiecare zi!". Am acceptat pe nerasuflate, si...
Suc cald de mere/ Apple Pie Juice
*Scroll down for English version of recipe*
Maine e ultima dimineata din 2012. Am supravietuit apocalipsei, crizei, traficului din Bucuresti, crimei organizate din Caracas si tonelor de responsabilitati si...
O poveste despre spanac, gusturi si false mese. Cu tutorial. /...
Asta sunt eu acum vreo 20 ani, intepenita bine in fata castronului cu ciorba de spanac/urzici/loboda. Va vine sa credeti sau nu, in perioada respectiva eram o carnivora...
Pietele din Londra: Borough Market, Covent Garden si Portobello Road
In primavara asta am fost la Londra intr-o mini vacanta bine-meritata, tintita exact in perioada cea mai friguroasa din Anglia de cand se fac masuratori meteorologice. How lovely....
Caserole ecologice si sanatoase pentru scoala si serviciu
In Belgia scoala a inceput de doua saptamani si, cum inceputul anului scolar se apropie si in Romania, m-am gandit sa va las aici o postare despre caserolele...
Downsizing: de ce ne mutam dintr-o casa cu etaj intr-un apartament...
Acum cateva zile am aniversat trei ani de cand ne-am mutat in Bruxelles, intr-o casuta inchiriata cu trei camere (de fapt, 3 dormitoare plus living), etaj si o...
Sa germinam. Azi, fasolea mung./ Mung bean sprouts
De cateva zile am luat-o pe aratura chinezeasca, atat de rau incat am facut nu unul, ci doua feluri de mancare cu influente asiatice! In week-end am dat...
Eu, schimbarea, si-un burger copt
Nu v-am mai scris de ceva vreme, si nu pentru ca m-as fi oprit din mancat, nici vorba (like that's ever possible, right, Cata?). Ci pentru ca ceva...
Retrospectiva lui 2022
Pentru mine 2022 nu a fost un an deloc rău. Și nu pentru că am realizat lucruri mărețe, ci pur și simplu pentru că mi-am urmărit obiectivele cu...
EpilogEpilogue
Credeti in revedere? Revederea aia, de dupa Marea Trecere... Credeti ca sufletele raman alaturi de noi, credeti ca ne aud, ca ne iubesc in continuare? Credeti ca stiu...
Cum sa-ti faci curatenie in viata
Sunt freelancer din ianuarie 2014 si am avut nevoie de aproape 3 ani sa imi fac ceva ordine in viata. Desi la inceput a fost frumos sa nu...